Mersin'in Akdeniz ilçesinde gelen bir ihbarı değerlendiren ekipler, bir evin adeta kaçak bir gıda üretim tesisine dönüştürüldüğünü ortaya çıkardı. Zabıta ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, baskın yaptıkları evde hijyenden uzak bir şekilde satışa hazırlanan yüzlerce midye dolmasıyla karşılaştı.
TEHLİKELİ ÜRETİM YÖNTEMİ
Ekiplerin yaptığı incelemeler, midyelerin nasıl bir sağlık riski taşıdığını gözler önüne serdi. Üreticilerin midyeleri gazete kağıtlarına sararak pişirdiği belirlendi. Gazete mürekkebindeki kurşun, arsenik ve kadmiyum gibi ağır metallerin yüksek ısıyla gıdaya geçtiği uzmanlar tarafından doğrulandı. Bu maddeler, mideyi bozmanın ötesinde uzun vadede vücutta ciddi hasarlara yol açabiliyor.
MÜDAHALE VE YAPTIRIMLAR
Sağlığa zararlı olduğu anlaşılan 200 kilo midye dolması, ekiplerce el konularak toprağa gömüldü. Üretimi yapan kişiye 3 bin 705 lira idari para cezası kesilirken, olayla ilgili yasal süreç başlatıldı. Yetkililer, evlerde ruhsatsız ve denetimsiz gıda üretimine karşı operasyonların süreceği konusunda uyardı. Bundan sonraki süreçte, benzer ihbarlar üzerine mahalle aralarındaki bu tür imalathanelere yönelik kontrollerin sıklaşması bekleniyor.
