Türkiye'nin zeytin üretiminde en önemli merkezlerinden biri olan Mersin'in Mut ilçesi, yılın en hareketli günlerini yaşıyor. Bölgedeki 269 bin dekar alana yayılmış 13 milyon kayıtlı zeytin ağacı, bu yıl da üreticisine bereketli bir sezon vadediyor. Hasat döneminin başlamasıyla birlikte bahçelerde hummalı bir çalışma yürütülürken, elde edilen ürünler hem yerel ekonomiye hem de ülke genelindeki zeytin ihtiyacına büyük katkı sağlıyor. Mut İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, bu yılki rekoltenin oldukça yüksek olduğunu ve toplamda 300 bin ton civarında bir ürün beklendiğini ifade ediyor.
Fiyatlar elek boyuna göre belirleniyor
Hasat edilen zeytinlerin piyasadaki karşılığı ise ürünün cinsine ve elek boyutuna göre farklılık gösteriyor. Bahçelerden toplanan zeytinler, boyutlarına göre sınıflandırılarak alıcıya sunuluyor. Yapılan değerlendirmelere göre, en küçük boyuttaki zeytinler 10 TL'den alıcı bulurken, en iri ve kaliteli zeytinlerin fiyatı 60 TL'ye kadar çıkabiliyor. Bu fiyat aralığı, hem üreticinin emeğinin karşılığını almasını sağlıyor hem de piyasadaki arz-talep dengesini korumaya yardımcı oluyor.
Üreticinin beklentisi yüksek
Bölgede hem üretim yapan hem de satış süreçlerini yöneten Hasan Tepe, sezonun başlamasından duyduğu memnuniyeti dile getirirken, fiyatlar konusundaki beklentilerini de paylaştı. Tepe, rekoltenin yüksek olmasının sevindirici olduğunu ancak geçen yıla kıyasla fiyatların üreticiyi tam anlamıyla tatmin etmediğini belirtti. Çiftçilerin daha yüksek bir kazanç beklentisi içinde olduğunu vurgulayan Tepe, sezonun geri kalanında fiyatların daha iyi bir seviyeye ulaşmasını temenni ettiklerini ifade etti.
Mevsimlik işçiler için ekmek kapısı
Mut'ta zeytin sezonunun başlaması, bölgedeki tarım işçileri için de önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor. Bahçelerde gerçekleştirilen hasat işlemleri, çok sayıda işçiye istihdam sağlarken, ilçedeki ekonomik hareketliliği de zirveye taşıyor. Üreticilerden İbrahim Arı da sezonun başlamasıyla birlikte bahçelerdeki yoğunluğun arttığını belirterek, yüksek rekoltenin bölge ekonomisi için büyük bir şans olduğunu vurguladı. Mut ilçesi, sahip olduğu 13 milyon ağaçla Türkiye'nin zeytin deposu olma unvanını bu yıl da başarıyla sürdürüyor.
