Mersin’in Silifke ilçesinde coğrafi işaretli çileklerin ovadaki son hasatları yapılıyor. Üreticiler artık gözünü yüksek kesimlere çevirirken, bölgedeki hasat mesaisi yaylalarda devam edecek.
Ovadaki üretimin sonuna geliniyor
Silifke’de çilek sezonu ocak ayında örtü altı üretimiyle başladı. Ziraat Mühendisi Deniz Gürbüz, üretimin kademeli olarak yayla bölgelerine kayacağını belirterek, bu sistem sayesinde ilçede yılın büyük bölümünde taze çilek hasat edebildiklerini vurguladı. Yaklaşık 20 bin dönüm arazide yıllık 40 ila 60 bin ton arasında ürün elde ediliyor.
İhracat pazarında yüzler gülüyor
Silifke çileğinin sert yapısı ve aroması, onu ihracat için ideal kılıyor. Üretilen çileklerin büyük bir kısmı Rusya, Orta Doğu ve Dubai gibi bölgelere gönderiliyor. Tarlada kilogramı 25 liradan satılan çileğin, market raflarında 80 ila 100 lira arasında alıcı bulması ise fiyat makasının genişliğini gözler önüne seriyor. Bölge ekonomisi için "bacasız fabrika" görevi gören bu sektör, binlerce kişiye istihdam kapısı olmaya devam ediyor.
