Muğla'nın tarımsal kimliğinin en önemli parçalarından biri olan ve hem yerel ekonomiye hem de uluslararası tanıtıma büyük katkı sağlayan çam balı, kapsamlı bir çalıştay ile masaya yatırıldı. Güney Ege Kalkınma Ajansı (GEKA) tarafından organize edilen Muğla Çam Balı Çalıştayı, sektörün tüm paydaşlarını bir araya getirerek mevcut sorunların tespiti ve geleceğe yönelik çözüm stratejilerinin geliştirilmesi amacıyla yoğun bir katılımla gerçekleştirildi. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı çatısı altında düzenlenen bu etkinlik, bölgedeki arıcılık faaliyetlerinin modern standartlara taşınması adına kritik bir dönüm noktası olarak değerlendiriliyor.
Sürdürülebilir üretim ve küresel rekabet vizyonu
Çalıştayın açılışında konuşan GEKA Genel Sekreteri Ümit Gülyağı, çam balının sadece bir gıda maddesi değil, aynı zamanda Muğla'nın köklü arıcılık kültürünün bir yansıması olduğunu vurguladı. Üretimden ticarete, kırsal istihdamdan ihracat potansiyeline kadar çok katmanlı bir ekonomik değer taşıyan bu ürünün, üreticilerin geçim kaynağı olmasının ötesinde bir marka değeri taşıdığını ifade etti. Gülyağı, çalıştay öncesinde Kırsal Kalkınma Birimi tarafından gerçekleştirilen saha ziyaretleri ve sektör temsilcileriyle yapılan görüşmeler neticesinde kapsamlı bir durum analizi yapıldığını belirtti. Bu analizler ışığında; doğal ekosistemin korunması, arı sağlığının güvence altına alınması, izlenebilirlik süreçlerinin iyileştirilmesi ve coğrafi işaretli ürünlerin markalaşması gibi temel başlıklar, çalıştayın ana gündem maddelerini oluşturdu.
Apiterapik ürünlerde yeni üretim üssü
Toplantıda öne çıkan en dikkat çekici başlıklardan biri, Muğla'nın apiterapik ürünler alanındaki atılımı oldu. Genel Sekreter Gülyağı, Muğla Ticaret ve Sanayi Odası'nın başvuru sahibi olduğu ve Muğla Valiliği'nin desteklediği Apiterapik Arıcılık Ürünleri İşleme Merkezi Projesi'nin meyvelerini vermeye başladığını müjdeledi. Muğla Ticaret Borsası hizmet binasında kurulan bu tesis, gerekli makine ve ekipman altyapısıyla donatılarak apiterapik ürünlerin üretimine start verdi. 2024 yılında tamamlanan ve 2026 yılı değerleriyle yaklaşık 100 milyon TL'lik bir bütçeye sahip olan bu dev proje, sektörün ihtiyaç duyduğu üretim altyapısını güçlendirirken, Muğla'nın bu alanda güçlü bir marka haline gelmesi için stratejik bir adım olarak kayıtlara geçti. Üretilen bu katma değerli ürünlerin halihazırda eczanelerde yerini alması, projenin başarısını somut bir şekilde ortaya koyuyor.
Paydaşlar ortak akıl için bir araya geldi
Çalıştayın ilerleyen bölümlerinde Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, müdürlük bünyesinde yürütülen arıcılık faaliyetleri ve çam balı üretimine yönelik destekler hakkında detaylı bir sunum gerçekleştirdi. Ege İhracatçı Birlikleri Yönetim Kurulu Üyesi Yunus Manav ise sektörün ihracat potansiyeli ve yeni pazarlara erişim stratejileri üzerine görüşlerini paylaştı. Etkinliğe katılan Muğla İl Sanayi ve Teknoloji Müdürü Munise İlkay Saraç, Muğla Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Bülent Karakuş, Muğla Ticaret Borsası Başkanı Hurşit Öztürk ve Muğla İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yılmaz Kaya gibi isimler, sektörün sorunlarını ve çözüm önerilerini grup çalışmalarıyla detaylandırdı. Muğla Çam Balına Dair Sorun ve Çözüm Önerileri ile Sorunların Çözümüne Yönelik Eylem Planları başlıkları altında yürütülen grup çalışmaları, katılımcıların ortak akılla hareket etme iradesini gözler önüne serdi. Çalıştay, yapılan grup sunumlarının değerlendirilmesi ve sektörün geleceğine dair atılacak adımların belirlenmesiyle sona erdi.
