Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Muğla’nın Milas ilçesindeki su ürünleri tesislerini ziyaret ederek sektörün rotasını çizdi. Türkiye, son 24 yılda yetiştiricilik üretimini 10 kat artırarak büyük bir başarıya imza attı. Şimdi ise gözler, Avrupa'da liderliği hedefleyen yeni ihracat rakamlarına çevrildi.
Muğla neden bu kadar kritik
Türkiye genelinde yetiştirilen her dört balıktan biri Muğla’daki tesislerden çıkıyor. Deniz sıcaklığı ve korunaklı yapısı sayesinde Muğla, özellikle çipura ve levrek üretiminde Türkiye’nin üretim merkezi konumunda. Toplam 2,3 milyar dolarlık ülke ihracatının 1 milyar doları tek başına bu bölgeden sağlanıyor. Bu da Muğla’nın sektörün toplam ihracatındaki payının yüzde 44 gibi devasa bir orana ulaştığını gösteriyor.
Sofralarda balık tüketimi artmalı
Bakan Yumaklı, balık tüketiminin son on yılda 5,5 kilodan 8,8 kilograma yükseldiğini ancak bunun hala yeterli olmadığını vurguladı. Sağlıklı bir yaşam için haftada iki öğün balık tüketilmesi gerektiğini hatırlatan Bakanlık, önümüzdeki günlerde halkı bilinçlendirmek için yeni kampanyalar başlatacak. Eğer Türkiye Avrupa'nın üretim lideri olma hedefini tutturursa, iç pazarda da daha erişilebilir ve taze balığa ulaşmamız mümkün hale gelecek.
