Türkiye’nin dört bir yanındaki sofralara ve dünya pazarlarına ulaşan su ürünleri, Muğla ekonomisinin en önemli direklerinden biri olmaya devam ediyor. Özellikle balıkçılık ve hayvansal mamuller tarafında elde edilen rakamlar, bölgedeki üretimin ne kadar stratejik bir seviyeye ulaştığını gösteriyor.
Muğla’nın ekonomideki gücü
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, 2026’nın ilk altı ayına dair verileri açıkladı. Buna göre birlik, ihracatını geçen yıla oranla yüzde 16 artırarak 949 milyon dolara çıkardı. Türkiye’nin toplam sektör ihracatının neredeyse yarısını tek başına üstlenen Ege Bölgesi içinde Muğla, tek başına ülke genelindeki pastanın yüzde 35’ine sahip. Geçtiğimiz yıl 170 bin ton üretim yapan şehir, bunun yarısını doğrudan dış pazara gönderdi.
Sektörde dengeler nasıl değişiyor
Peki bu artışın arka planında neler var? Birlik Başkanı Ufuk Atakan Demir, özellikle su ürünleri fiyatlarındaki artışın ihracat rakamlarını yukarı taşıdığını belirtiyor. Ancak her kalem aynı başarıyı göstermiyor. Yumurta ihracatı yüzde 70 gibi dev bir artışla 287 milyon dolara ulaşırken, kanatlı eti ve süt ürünleri maliyet baskısı ve kısıtlamalar nedeniyle düşüş yaşadı. Sektör temsilcileri, 2030 yılına kadar ihracatı 5 milyar dolar bandına taşımayı hedefliyor. Bu durum, bölgedeki istihdamın ve üretimin önümüzdeki yıllarda daha da kritik bir öneme sahip olacağını işaret ediyor.
