Ege’nin masmavi sularının kıyısında, doğanın ve tarihin iç içe geçtiği Marmaris’in gözde mahallesi Selimiye, bu yıl ikinci kez kapılarını büyük bir gastronomi şölenine açtı. Marmaris Belediyesi’nin öncülüğünde hayata geçirilen Marmaris Deniz Ürünleri Festivali, bölgenin denizle olan kadim bağını tazelemek ve yerel mutfak kültürünü geniş kitlelere tanıtmak amacıyla yola çıktı. Üç gün boyunca sürecek olan festival, sadece bir yemek etkinliği olmanın ötesine geçerek, bölgenin kültürel mirasını müzik, dans ve el emeği ürünlerle harmanlayan bir buluşma noktasına dönüştü. Selimiye Kordonu boyunca uzanan stantlar, ziyaretçilere hem görsel bir şölen sunuyor hem de Marmarisli esnafın yerel ürünlerini keşfetme fırsatı tanıyor.
Gastronomi ve Kültürün Birleştiği Nokta
Festivalin ilk gününde, alan adeta bir lezzet laboratuvarına dönüştü. Ramazan Narman, Tufan Keser, Medet Erbaş, Oğuzhan Çolak ve Hırvatistanlı şef Dada Margiç gibi alanında uzman isimler, canlı yemek sunumları ve tadım etkinlikleriyle izleyicilere unutulmaz anlar yaşattı. Deniz ürünlerinin en taze halleriyle hazırlandığı bu özel sunumlar, Marmaris mutfağının dünya standartlarında bir potansiyele sahip olduğunu bir kez daha kanıtladı. Sadece damaklara değil, kulaklara da hitap eden festivalde, Muğla Büyükşehir Belediyesi Kent Orkestrası’nın ezgileri, Milas Belediyesi Spor Kulübü’nün zeybek gösterileri ve Tazelenme Üniversitesi halk oyunları ekibinin performansı, Selimiye’nin atmosferine ayrı bir renk kattı. Marmaris Belediyesi Kültür ve Sanat Evi öğrencilerinin müzik ziyafeti ve DJ Nilüfer’in ritimleri, gün boyu süren enerjiyi zirveye taşıdı.
Yerel Değerlerin Korunması ve Gelecek Vizyonu
Festivalin açılışında konuşan Marmaris Belediye Başkanı Acar Ünlü, bölgenin mutfak kültürünün dünyayla yarışır nitelikte olduğunu vurgulayarak, bu tür etkinliklerin yerel ekonomiye ve tanıtıma sağladığı katkının altını çizdi. Başkan Ünlü, Marmaris’in sadece bir turizm merkezi değil, aynı zamanda bir gastronomi destinasyonu olması için çalıştıklarını belirtti. Ancak bu güzelliklerin korunması gerektiğine de dikkat çeken Ünlü, dünyanın mavi yolculuk başkenti olarak bilinen Hisarönü Körfezi ve çevresindeki koyların korunması için imar süreçlerinin önemine değindi. Selimiye Muhtarı Kıvanç Akgül ise mahallelerinin bir balıkçı kasabası kimliğine sahip olduğunu hatırlatarak, festivalin öz değerlere dönüşü simgelediğini ifade etti. Gurme Yazar Süreyya Üzmez ise Türkiye’nin deniz zenginliğinin bu tür organizasyonlarla daha geniş kitlelerce fark edileceğini dile getirdi.
Sürpriz Performanslarla Renklenen Gece
Festivalin en çok ilgi çeken anlarından biri, günün yorgunluğunu neşeye dönüştüren sürpriz bir performans oldu. Marmaris Belediye Başkanı Acar Ünlü, Deniz Ersin Avcı ile birlikte sahne alarak Moğollar’ın Gari ve Cem Karaca’nın Deniz Üstü Köpürür adlı eserlerini seslendirdi. Başkanın bu samimi performansı, katılımcılardan büyük alkış aldı. Gecenin ilerleyen saatlerinde ise sahne alan sanatçı Serkan Oktay, Tarkan konseptli konseriyle festival alanındaki coşkuyu doruğa çıkardı. Çin Halk Cumhuriyeti Türkiye Kültür ve Turizm Ataşesi Meifen Zhou, Prof. Dr. Barış Doster, GETOB Başkanı Cengiz Aygün ve MTO Başkanı Mutlu Ayhan gibi çok sayıda önemli ismin katılımıyla gerçekleşen festival, bölge esnafı için de önemli bir hareketlilik kaynağı oldu. Marmaris’in yanı sıra çevre il ve ilçelerden gelen ziyaretçiler, hafta sonu boyunca devam edecek olan bu lezzet ve kültür yolculuğunun tadını çıkarmaya devam edecek.
