Ordu genelinde fındık hasadının tamamlanmasının ardından üreticiler için asıl zorlu süreç olan kurutma aşaması başladı. Ancak bu yıl mevsim normallerinin üzerinde seyreden yağışlı hava, çiftçilerin emeğini riske atıyor. Özellikle Aybastı, Gölköy ve Gürgentepe gibi yüksek rakımlı bölgelerde toplanan fındıklar, nemli hava koşulları nedeniyle bir türlü kurumayınca üreticiler çareyi mahsullerini sahil kesimlerine taşımakta buldu. Sahil bölgelerinde daha elverişli şartlar bulmayı uman üreticiler, burada da yağışlarla mücadele ederek ürünlerini korumaya çalışıyor.
Çadırda geçen zorlu nöbetler
Yüksek kesimlerden getirdiği fındıkları kurutabilmek için Altınordu ilçesinde geçici bir çadır kuran Uğur Özcan, yaşadığı süreci bir yaşam mücadelesi olarak tanımlıyor. Yaklaşık bir aydır fındık toplama ve kurutma telaşı içinde olduklarını belirten Özcan, hava şartlarının kendilerine hiç yardımcı olmadığını ifade ediyor. Yaklaşık 10 gündür kurduğu çadırda kalarak fındık nöbeti tutan Özcan, geceleri soğukla, gündüzleri ise ani yağışlarla başa çıkmaya çalışıyor. Hava açtığında fındıkların üzerini açıp, yağmur başladığında hızla kapatarak ürünün çürümesini engellemeye çalışan üretici, bu zorlu mesainin yorgunluğunu derinden hissediyor.
Çürüme tehlikesi üreticiyi endişelendiriyor
Sahil kesimlerine getirilen fındıklarda bile istenilen kuruluk seviyesine ulaşılamaması, üreticiler arasında büyük bir endişe kaynağı haline geldi. İmdat Pelit isimli bir diğer üretici, yüksek kesimlerdeki yağışlardan kaçarak sahil bandına geldiklerini ancak burada da benzer bir tabloyla karşılaştıklarını dile getiriyor. Kurutma işleminin uzaması, fındıkların kalitesini doğrudan etkileyerek çürümeye başlamasına neden oluyor. Üreticiler, büyük emeklerle topladıkları mahsullerinin bir kısmını kaybetme korkusuyla karşı karşıya kalmanın üzüntüsünü yaşıyor.
Yüksek kesimlerde kurutma imkansız hale geldi
Gölköy ilçesinden gelerek ürünlerini Altınordu'da kurutmaya çalışan Bilal Akdi, yüksek kesimlerdeki nem oranının fındığı kurutmaya izin vermediğini vurguluyor. Sahil kesiminde havanın kısa süreliğine açmasıyla bir nebze olsun umutlanan üreticiler, yine de ürünün bir kısmının bu süreçte çürüdüğünü belirtiyor. Ordu'nun farklı noktalarından gelen bu üreticiler, doğa şartlarına karşı verdikleri bu mücadelede, ellerindeki mahsulü en az hasarla kurtarabilmek için sahil kenarlarında kurdukları çadırlarda bekleyişlerini sürdürüyor. Her an değişebilen hava durumu, üreticinin gözünü bir an olsun mahsulünden ayırmasına izin vermiyor.
