Ordu genelinde fındık hasat sezonu, coğrafi şartların getirdiği zorluklarla birlikte devam ediyor. Sahil kesimlerinde hasat faaliyetleri büyük ölçüde tamamlanmış olsa da, yüksek rakımlı bölgelerde üreticiler hala ürünlerini toplama telaşı içinde. Ancak bu yıl fındığın olgunlaşma sürecinin beklenenden daha geç gerçekleşmesi, üreticileri farklı çözüm yolları aramaya itti. Yüksek kesimlerdeki serin ve nemli hava, mahsulün sağlıklı bir şekilde kurutulmasına engel teşkil edince, çiftçiler çareyi fındıklarını daha güneşli olan sahil bölgelerine nakletmekte buldu.
Zorlu koşullarda randıman arayışı
Üreticiler, büyük emeklerle topladıkları fındıkları sahil kesimindeki harmanlara getirerek burada patoz işleminden geçiriyor. Bu sürecin temel amacı, fındığın kalitesini koruyarak daha yüksek randıman elde etmek. Serkan Aydın isimli bir üretici, yüksek kesimlerdeki hava şartlarının kurutma işlemi için uygun olmadığını vurgulayarak, sahil kesiminin sunduğu güneşli ortamın mahsulün kalitesi için kritik öneme sahip olduğunu ifade ediyor. Aydın, fındık hasadının zaten başlı başına meşakkatli bir süreç olduğunu, bu yılki hava muhalefetinin ise iş yüklerini daha da artırdığını belirtiyor.
Geceleri araç başında nöbet tutuyorlar
Hasat sürecinin maliyetli ve yorucu olduğunu dile getiren bir diğer üretici Musa Okutan ise, Kabadüz ilçesindeki bahçesinden topladığı ürünleri kurutmak için sahil kesimine taşıyanlardan. Okutan, yedi gün süren hasat döneminde günlük on dokuz işçi çalıştırdıklarını belirterek, yüksek kesimlerdeki nemin ürünün bozulmasına yol açabileceği endişesiyle bu yolu tercih ettiklerini anlatıyor. Üreticiler, sadece kurutma işlemiyle kalmıyor, aynı zamanda fındık seçme işlemlerini de burada gerçekleştiriyor. Mahsullerini korumak adına büyük bir özveri gösteren üreticiler, geceleri araçlarında kalarak ürünlerinin başında nöbet tutuyor.
Emeğin karşılığını alma telaşı
Sahil kesiminde kurutma ve seçme işlemlerini tamamlayan üreticiler, tüm bu zahmetli sürecin ardından ürünlerini satışa sunarak bir yıllık emeklerinin karşılığını almayı hedefliyor. Fındık üreticileri için bu süreç, sadece bir tarımsal faaliyet değil, aynı zamanda doğa koşullarıyla verilen bir mücadeleyi temsil ediyor. Sahil kesimindeki güneşli havadan faydalanarak mahsulün nemini atmaya çalışan çiftçiler, elde edecekleri yüksek randımanlı ürünle sezonu başarıyla kapatmayı umut ediyor. Bu zorlu mesai, Ordu'nun fındık ekonomisindeki yerini korumak adına üreticilerin gösterdiği fedakarlığın bir göstergesi olarak öne çıkıyor.
