Türkiye’nin bal üretiminde lider şehri Ordu, sadece kendi sınırları içinde değil, ülkenin en uç noktalarındaki yaylalarda da aktif bir üretim ağı kurdu. Ordulu arıcılar, yılın büyük kısmını memleketlerinden uzakta, Erzincan’dan Hakkari’ye kadar uzanan geniş bir coğrafyada gezginci arıcılık yaparak geçiriyor.
Arıcılar sahada ne yapıyor
Ordu İl Tarım ve Orman Müdürü Bayram Ay, arıcıların yaşadığı zorlukları yerinde gözlemlemek için Van ve çevresindeki üretim sahalarına gitti. Bölgedeki arıcılarla buluşan Ay, balın doğadan sofraya gelene kadar geçtiği zahmetli süreci yakından inceledi. Ordu’daki 3 bin 100 işletme, yıllık yaklaşık 17 bin ton bal üreterek Türkiye’nin toplam üretiminin yüzde 17’sini tek başına karşılıyor.
Peki bu üretim ne anlama geliyor
Ordulu üreticilerin bu yoğun mesaisi, ülke ekonomisine yıllık 7 milyar liralık bir katma değer sunuyor. Devlet, bu potansiyeli korumak ve geliştirmek için son 5 yılda 11 farklı projeyle üreticiye 45 milyon liralık destek sağladı. Sen sofranda balını tüketirken, bu ürün aslında Türkiye’nin birçok farklı şehrindeki arıcıların emeğiyle o kavanoza giriyor. Gezginci arıcılık, sadece bir geçim kaynağı değil, aynı zamanda Türkiye'nin gıda arz güvenliğinin de önemli bir halkası olarak görülüyor.
