Karadeniz’de fındık sezonu tüm hızıyla devam ediyor. Sahil kesimlerinde 10 Ağustos’ta başlayan hasat süreci, yerini harmanlarda fındığı kabuğundan ayırma işlemine bıraktı. Üreticiler ürünlerini patoz makineleriyle işleyerek satışa hazır hale getiriyor.
Patoz mesaisinin maliyeti
Patoz sahipleri her yıl ortalama 50 gün süren oldukça zorlu bir çalışma temposuyla karşı karşıya kalıyor. İşin yoğun olduğu dönemlerde günlük 20 saate ulaşan mesai saatleri, tozlu ve güneşli ortamda geçiyor. Patoz operatörleri geçen yıl 4 bin 500 lira olan saatlik ücreti, girdi maliyetlerini de göz önüne alarak bu sene 6 bin lira seviyesine çekti.
Üretici ve operatörün gözünden sezon
Patoz sahibi Ahmet Yasin Sönmez, dededen kalma işi gece gündüz demeden sürdürdüklerini belirtiyor. Sahil kesiminden başlayıp yüksek rakımlara doğru ilerleyen ekipler, yaklaşık 50 gün boyunca evlerine uğramadan çalışıyor. Üreticiler ise fındık veriminin bu yıl yüz güldürdüğünü ve hasat sürecinin bereketli geçtiğini söylüyor.
