Ordu’da fındık bahçelerinin dışına çıkan üreticiler, hayvancılık alanında yeni bir başarı hikayesi yazıyor. Büyükşehir Belediyesi’nin verdiği alım garantisi, çiftçileri geleneksel tarımdan kaz yetiştiriciliğine yönlendiriyor.
Alım garantisi üreticiyi cesaretlendiriyor
Adem Kütük, Perşembe ilçesindeki çiftliğinde 20 kazla başladığı üretimini bir yılda 220 civcive ulaştırdı. Üreticinin en büyük çekincesi olan "ürünümü satabilir miyim?" korkusunu, belediyenin alım garantisi ortadan kaldırıyor. Kütük, elde ettiği yumurtaları belediyenin kuluçkahanesine teslim ederek yüksek verim alıyor.
Ordu kazı markalaşma yolunda
Belediye, üreticilere ücretsiz kesimhane hizmeti sunarak süreci kolaylaştırıyor. Sadece fındığa bağlı kalmak istemeyen üreticiler, kaz etinin restoran menülerine girmesiyle birlikte ek gelir elde ediyor. Kars kazı gibi "Ordu kazı" markasının da bölgede yaygınlaşması hedefleniyor. Bu girişim, fındık dışında yeni bir geçim kaynağı arayan üreticiler için önemli bir alternatif haline geldi.
