Ordu’nun yüksek yamaçlarında, fındık bahçelerinin arasında doğal yollarla yetişen dağ çileği artık resmi bir kimliğe kavuştu. Kadınların büyük emekle topladığı bu özel meyve, reçele dönüştükten sonra Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillendi. Bölgedeki kadın kooperatifleri için yeni bir kapı aralayan bu gelişme, yerel üretimin markalaşması adına önemli bir basamak oldu.
Yeni tescil ne anlama geliyor
Ordu Büyükşehir Belediyesi’nin yürüttüğü çalışmalar, yöresel lezzetleri koruma altına almayı hedefliyor. Dağ çileği reçelinin "mahreç işareti" alması, ürünün hem kalitesini garanti altına alıyor hem de taklit edilmesinin önüne geçiyor. Kumru ilçesindeki kadın üreticiler, bu gelişmenin hem ürünün değerini artıracağına hem de bölgeye olan ilgiyi güçlendireceğine inanıyor. Artık marketlerde veya yöresel ürün dükkanlarında "Ordu dağ çileği reçeli" etiketini gördüğünüzde, bu ürünün coğrafi işaretli ve sertifikalı olduğunu anlayabileceksiniz.
Bundan sonra ne beklemeli
Ordu Büyükşehir Belediyesi bugüne kadar 16 farklı ürünü tescil ettirerek listeyi 24’e çıkardı. Kent, sahip olduğu zengin mutfak kültürünü benzer tescil süreçleriyle korumaya devam edecek. Yerel üreticiler şimdi bu resmi statü sayesinde ürünlerini daha geniş pazarlara satmayı ve marka değerini yükseltmeyi hedefliyor. Sizce sırada hangi yöresel lezzet tescil almalı?
