Osmaniye toprakları, Sultani cinsi bamyasıyla sofraların en önemli lezzetlerinden birini veriyor. Şehirde hasat dönemi bu yıl yağışlar nedeniyle biraz gecikmeli başlasa da verim yüzleri güldürüyor. Binlerce dönüm araziden toplanan ürünler, Türkiye'nin dört bir yanındaki pazarlara taşınıyor.
Üretim ve lojistik süreci
Cevdetiye beldesindeki tarlalardan toplanan bamyalar, 5 ay sürecek uzun bir maratonun ilk meyveleri. Üreticiler bu yıl 15-20 gün geç hasada başlasa da organik gübreleme ve düzenli bakımla mahsulü kurtardı. Osmaniye'den çıkan bamyalar; İstanbul, Ankara ve Konya gibi büyük şehirlerin mutfaklarına uçak veya otobüslerle ulaştırılıyor.
Ekonomik etkisi ve maliyetler
Bölgede yaklaşık 500 aile geçimini bu üründen sağlıyor. Çiftçi bamyayı 100 liradan veriyor, komisyon ve nakliye masraflarıyla birlikte fiyat 120 liraya kadar çıkıyor. Hasat döneminde çalışan işçilerin günlük yevmiyeleri ise 1.500 lirayı buluyor. Osmaniye, yaklaşık 5 bin dönümlük arazisiyle hem sofraları şenlendiriyor hem de bölge halkına ciddi bir istihdam kapısı açıyor.
