Osmaniye'nin Düziçi ilçesinde yaşayan Mehmet İslah, evinin bahçesinde deneme amaçlı diktiği üç kök kabaktan beklenmedik bir verim elde etti. Çiftçilikle uğraşan İslah, bahçesini tamamen saran kabaklardan bir tonun üzerinde mahsul topladı.
Üç kökten çıkan dev hasat
Farsak Köyü'nde yaşayan İslah, geçen yıl da aynı yöntemi denediğini ancak bu yıl aldığı verimin çok daha yüksek olduğunu söylüyor. Tanesi 35 ila 40 kilogram ağırlığa ulaşan kabaklar bahçeye sığmayınca, dalları düzenli olarak budamak zorunda kaldı.
Peki bu durum ne anlama geliyor
Yörede "Tevruz" veya "bal kabağı" olarak bilinen bu ürünler, bölgedeki tatlıcılar ve lokantalar için önemli bir hammadde kaynağı. İslah, kendi tüketiminin yanı sıra gelen taleplere göre bu dev kabakları yerel işletmelere satmayı planlıyor. Şimdilik eşine dostuna ikram ettiği bu ürünler, hobi amaçlı tarımın doğru koşullarda nasıl yüksek verime dönüşebileceğini gösteriyor.
