ABD Gıda ve İlaç Dairesi, salmonella riski taşıdığı belirlenen 1,6 milyon düzine yumurtanın raflardan toplanması için harekete geçti.
ABD gıda güvenliği otoriteleri, halk sağlığını korumak adına geniş çaplı bir operasyon başlattı. Midwest Poultry Services isimli üretici firmanın Texas’taki tesislerinde yapılan rutin kontrollerde, salmonella enteritidis bakterisine rastlanması üzerine acil durum ilan edildi. Söz konusu tesislerden çıkan ürünlerin risk taşıyabileceği gerekçesiyle, milyonlarca yumurta için geri çağırma süreci başlatıldı.
Riskli ürünlerin dağıtım ağı
Geri çağırma kapsamına alınan yumurtaların, 6 Haziran ile 3 Temmuz tarihleri arasında piyasaya sürüldüğü açıklandı. Hem beyaz hem de kahverengi yumurtaları kapsayan bu geniş çaplı kararın, özellikle Texas, Oklahoma ve Louisiana eyaletlerindeki tedarik zincirini etkilediği belirtildi. Ayrıca Arkansas, New Mexico ve Mississippi’deki satış noktalarına da gönderilen ürünlerin, tüketilmeden iade edilmesi çağrısı yapıldı.
Şimdilik sevindirici haber
Yetkililer, şu ana kadar söz konusu ürünlerin tüketimine bağlı herhangi bir zehirlenme veya hastalık vakasının kayıtlara geçmediğini bildirdi. Ancak uzmanlar, salmonella bakterisinin ciddiyetine dikkat çekerek tüketicilerin dikkatli olması gerektiğini vurguluyor.
Salmonella belirtileri ve risk grupları
Uzmanlar, salmonella enfeksiyonunun ateş, şiddetli ishal, mide bulantısı ve karın ağrısı gibi semptomlarla kendini gösterdiğini hatırlatıyor. Çoğu vakada belirtiler birkaç gün içinde kendiliğinden geçse de, özellikle bağışıklık sistemi baskılanmış bireyler, yaşlılar ve küçük çocuklar için bu bakterinin hayati risk oluşturabileceği belirtiliyor. Yetkililer, şüpheli ürünleri satın alanların bunları kesinlikle tüketmemesi ve satın aldıkları noktalara iade etmeleri konusunda uyarıyor.
