Market raflarından aldığımız paketli ürünlerin ömrünü uzatan maddeler, fark etmeden vücudumuza yük bindiriyor. Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Yılmaz Bilgiç, bu katkı maddelerinin sindirim sistemine ve karaciğere verdiği zararlar konusunda uyarıyor.
Sindirim sistemine ağır fatura
Paketli ürünlerdeki koruyucular mide ve bağırsak düzenini bozuyor. Uzun süreli tüketim sonucunda ishal ve kabızlık gibi sorunlar kaçınılmaz hale geliyor. Prof. Dr. Bilgiç, bu maddelerin karaciğerde toksik etki yarattığını ve zamanla ciddi karaciğer hasarlarına yol açabildiğini vurguluyor.
Çocuklar için büyük risk
Çocukların metabolizması yetişkinlerden çok daha hızlı tepki veriyor. Bu nedenle paketli gıdaları çocukların beslenme düzeninden uzak tutmak gerekiyor. Uzmanlar, taze ve günlük hazırlanmış yemeklerin hem sindirim sistemi hem de genel sağlık için tek gerçek çözüm olduğunu belirtiyor.
