Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi, mutfak sanatlarına meraklı öğrencileri için özel bir etkinlik düzenledi. Gastronomi Haftası boyunca süren yarışmalar, gençlerin sadece yemek yapma becerisini değil, sunum ve yorumlama yeteneklerini de ön plana çıkardı.
Dünya mutfağı sahneye çıktı
Üçüncü sınıf öğrencileri, Dünya Mutfakları Ana Yemek Yarışması'nda kolları sıvadı. Öğrenciler, farklı ülkelerin yemeklerini kendi yorumlarıyla hazırlayarak jürinin karşısına geçti. Teknik becerileri ve ürün bilgilerini sergileyen katılımcılara madalyalarını Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Serkan Şengül verdi.
Yöresel lezzetlerle kültür köprüsü
Birinci sınıf öğrencileri ise Yöresel Mutfaklar Çorba Yarışması'nda hünerlerini konuşturdu. Türk mutfağının zenginliklerini yansıtan çorbalar, üniversitede eğitim gören uluslararası öğrencilerle buluştu. Rektör Prof. Dr. Mehmet Sarıbıyık, bu etkinliğin farklı kültürleri yemek masasında bir araya getirdiğini vurguladı. Dereceye giren öğrenciler etkinlik sonunda ödüllerini aldı.
