Fazlı Arısoy, 53 yaşında büyük bir karar vererek şehirdeki iş yerini kapattı ve Hendek’teki köyüne yerleşti. Başlangıçta sadece vakit geçirmek için 10 tavuk alan Arısoy, çevresinden gelen yoğun talep üzerine işi büyütmeye karar verdi. Bugün 100 tavukluk bir kümese sahip olan Arısoy, doğal yumurta arayan müşterilerin taleplerini karşılamakta zorlanıyor.
Yeni bir hayata geçiş
Arısoy, 3 dönümlük arazisini yabani hayvanlardan korumak için çitlerle çevirdi. Günlük ortalama 40 yumurta aldığı kümesinde hayvanların bakımını titizlikle yürütüyor. Kışın yoğun kar yağışına karşı kümesi muhafazalı hale getiren Arısoy, hayvanların verimini artırmak için yeni bir sundurma inşa etmeyi planlıyor.
Peki bu seni nasıl etkiler
Doğal ve yerel üretim arayışında olanlar için bu gibi küçük girişimler önemli bir seçenek oluşturuyor. Arısoy, yumurtaların tanesini 10 liradan satışa sunuyor. Şehirdeki karmaşadan uzaklaşıp üretimi seçenler, hem kendi geçimlerini sağlıyor hem de çevrelerine taze ürün ulaştırıyor.
Bundan sonra ne olur
Arısoy, kümesin ön kısmına yapacağı eklemelerle tavukların daha özgür gezmesini sağlayacak. Hayvanların bakımına ve aydınlatmaya önem verdiği sürece yumurta veriminin yüksek kalacağını öngörüyor. Köyde başlayan bu küçük hobi, Sakarya’daki yerel arzın bir parçası olmaya devam edecek.
