Atakum Belediyesi ve Bafralılar Kültür ve Dayanışma Derneği, Bafra’nın zengin mutfak kültürünü tanıtmak için Çakırlar Korusu’nda bir araya geldi. Bölgenin coğrafi işaretli lezzetleri, el emeği ürünler ve eğlenceli aktivitelerle hafta sonu ziyaretçileri için bir şenlik havası oluşturdu.
Lezzet şöleni yaşandı
Festival alanında Bafra pidesinden kaymaklı lokuma, nokuldan manda sütü dondurmasına kadar pek çok yöresel ürün yer aldı. Stantları gezen vatandaşlar, Bafra’nın geleneksel tatlarını yerinde deneme fırsatı buldu. Yalnızca yemekler değil, el yapımı takılar ve süs eşyaları da büyük ilgi gördü. Çocuklar Palyaço Bondi ile eğlenirken, yetişkinler zumba ve konser etkinlikleriyle keyifli vakit geçirdi.
Kültürel tanıtım vurgusu
Atakum Belediye Başkanı Serhat Türkel, bu tür organizasyonların Karadeniz’in kültürel değerlerini öne çıkarmak için kritik olduğunu belirtti. BAFDER Kurucu Başkanı Neşe Kangüleç ise bu festivalin Bafra’nın bereketli topraklarından gelen mutfak mirasını geleceğe taşıyacak bir geleneğin ilk adımı olduğunu vurguladı. Yetkililer, Kızılırmak Deltası’nın sağladığı bu eşsiz kültürel zenginliğin hem Türkiye’ye hem de dünyaya daha güçlü anlatılması gerektiğinin altını çizdi.
Bu festival, Samsun genelinde yöresel ürünlerin turizme kazandırılması adına yeni bir model oluşturuyor. Önümüzdeki yıllarda bu etkinliğin kapsamının genişletilmesi ve daha fazla ziyaretçiye ulaşması hedefleniyor. Peki, bu tür yerel lezzet durakları, bölge turizmini gelecekte nasıl şekillendirecek?
