Kurbanlıkların kesilip parçalanmasıyla birlikte bayramın ikinci gününde kasaplarda hareketlilik zirveye ulaştı. Samsun genelindeki kasaplar, ellerindeki kurbanlık etlerini kıyma haline getirmek isteyen vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaştı.
KIYMANIN KİLOSU 30 LİRADAN ÇEKİLİYOR
Kasaplar, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte gelen müşterilere kesintisiz hizmet veriyor. Samsun Kasaplar Odası'na kayıtlı işletmelerde kıymanın kilogramı 30 liradan çekilirken, bir dükkan günde ortalama 500 ile 600 kişiyi ağırlıyor. Oda Başkanı Ömür Şen, bayram yoğunluğunun her yıl yaşandığını ve esnafın vatandaşlara et işleme konusunda yardımcı olduğunu belirtti.
SOKAKTA KIYMA ÇEKİLMESİNE TEPKİ
Ömür Şen, dükkanların yanı sıra sokak aralarında kayıt dışı kıyma çekilmesinin büyük bir sağlık riski oluşturduğunu vurguladı. Mevcut cezaların yeterince caydırıcı olmadığını ifade eden Şen, vatandaşları halk sağlığını tehlikeye atmamaları konusunda uyardı. Dışarıda, sağlıksız koşullarda yapılan işlemlerin önüne geçilmesi gerektiğini söyleyen Şen, vatandaşları ruhsatlı işletmeleri tercih etmeye çağırdı.
