Türkiye, 2000 yılında Amerika'dan getirilen ilk fidelerle başladığı maviyemiş macerasında ciddi bir yol katetti. Başlarda sadece Karadeniz'in yüksek asitli topraklarında denenen bu meyve, bugün artık saksılarda bile yetişebiliyor. 20 yıl önce bir denemeden ibaret olan maviyemiş, günümüzde hem üreticisi için yüksek kazanç kapısı hem de sofralar için önemli bir besin kaynağı haline geldi.
Üretim neden artmalı
Türkiye'de şu an yıllık üretim 12 bin ton seviyesinde. Ancak uzmanlar iç piyasadaki ihtiyacı karşılamak için bu rakamın 100 bin tona çıkması gerektiğini söylüyor. Maviyemiş, çay ve fındık gibi geleneksel ürünlerin ekonomik olarak zayıf kaldığı bölgelerde üreticiler için önemli bir alternatif sunuyor. Özellikle 125 gramlık paketlerin 70 lirayı bulan fiyatlarıyla marketlerde yer alması, üretimin artmasının hem çiftçinin hem de tüketicinin yüzünü güldüreceğini gösteriyor.
Saksıda üretim dönemi
Maviyemiş artık sadece toprağa bağımlı değil. Uygun pH değerine sahip olmayan bölgelerde saksıda üretim yaygınlaşıyor. Bu yöntem, Akdeniz'in düşük rakımlı alanlarından İstanbul'a kadar geniş bir coğrafyada meyvenin yetiştirilmesini mümkün kıldı. Türkiye, geliştirilen yeni çeşitler sayesinde yılın 8-9 ayı taze ürün alabiliyor. Bu da ithalata gerek kalmadan sürekli bir arz dengesi oluşturulabileceği anlamına geliyor.
Bundan sonra ne olur
Önümüzdeki dönemde saksıda üretim teknolojilerinin daha da ucuzlamasıyla, maviyemiş bahçelerinin Türkiye genelinde hızla yayılması bekleniyor. Üretim hedeflenen 100 bin ton seviyesine yaklaştıkça, şu an yüksek olan market fiyatlarının daha ulaşılabilir seviyelere çekilip çekilmeyeceğini ise zaman gösterecek.
