Şanlıurfa Bakırcılar Çarşısı’nda yarım asırdır çekiç sallayan 65 yaşındaki Halil Çalışır, mesleğinin geçirdiği değişime bizzat tanıklık ediyor. Bir dönem rafa kaldırılan bakır ürünler, son yıllarda mutfaklara geri döndü.
Zanaatın yeni rotası nedir
Vatandaşlar alüminyum ve plastik ürünlerin sağlık risklerinden kaçıyor. Bilimsel çalışmaların bakırın faydalarına dikkat çekmesiyle birlikte, mutfak eşyalarına olan talep gözle görülür şekilde artış gösterdi. Şehir dışından gelen ziyaretçiler de el emeği bakır süs eşyalarına büyük ilgi gösteriyor.
Gelecekte bizi ne bekliyor
Talep artmasına rağmen sektörün en büyük sorunu çırak yetişmemesi. Halil Usta, eski usul "eti senin kemiği benim" anlayışının bittiğini ve emeğe ilginin azaldığını vurguluyor. Eğer bu durum değişmezse, 10 yıl içinde çarşıda gerçek bir bakır ustası bulmak imkansız hale gelecek.
