Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinde, unutulmaya yüz tutmuş kültürel değerleri gelecek kuşaklara aktarma gayesiyle düzenlenen geleneksel Şire ve Kerge etkinliği, bu yıl da büyük bir coşkuya sahne oldu. Siverek Bilim ve Sanat Derneği'nin öncülüğünde Kanlıkuyu Meydanı'nda gerçekleştirilen organizasyon, bölge halkının yoğun ilgisiyle karşılaştı. Etkinliğin merkezinde yer alan ve adeta bir zaman yolculuğuna davet eden devasa, bir tonluk kazan, saatler süren hazırlık sürecinin ardından vatandaşlara ikram edilmek üzere hazırlandı. Kısık ateşte üç saat boyunca özenle kaynatılan bulamaç, sadece bir lezzet şöleni sunmakla kalmadı, aynı zamanda ilçenin geçmişteki toplumsal dayanışma ruhunu da meydanlara taşıdı. Etkinlik alanında kurulan tezgahlarda ceviz, incir ve badem gibi yöresel ürünlerle hazırlanan geleneksel sucuklar da katılımcılardan tam not aldı. Kalabalığın yoğunluğu nedeniyle zaman zaman hareketli anların yaşandığı meydanda, ikramlardan alabilmek için oluşan uzun kuyruklar, geleneğe duyulan özlemin bir göstergesi olarak dikkat çekti.
Geçmişin izinde bir dayanışma kültürü
Siverek Bilim ve Sanat Derneği Başkanı Halil Yoğunlu, etkinliğin sadece bir yemek organizasyonu olmadığını, bir kültür aktarımı olduğunu vurguladı. Her yıl İstanbul'dan Siverek'e gelerek bu geleneği yaşatmak için çaba sarf ettiklerini belirten Yoğunlu, genç nesillerin bu örf ve adetleri tanımasının önemine değindi. Şire ve Kerge yapımının, geçmişte mahalle sakinlerini bir araya getiren en önemli sosyal faaliyetlerden biri olduğunu hatırlatan 86 yaşındaki Abdulkadir Düşünekli ise, o dönemlerde yapılan üretimin ticari bir kaygıdan ziyade komşuluk ilişkilerini güçlendirmek için paylaşıldığını ifade etti. Düşünekli, eski bağların ve üzüm çeşitlerinin azalmasına rağmen, bu tür etkinliklerin kültürel mirasın korunması adına hayati bir rol oynadığını dile getirdi.
35 yıl öncesinin hatıraları canlandı
Etkinliğe katılan Hayri Genç, yapılan hazırlıkların kendisini 35 yıl öncesine götürdüğünü belirterek, o yıllarda Siverek'teki her üç evden ikisinin geçimini üzüm ve Kerge üzerinden sağladığını anımsattı. Çocukluk yıllarında büyük bir heyecanla beklenen bu sürecin, komşular arasındaki yardımlaşmayı zirveye taşıdığını anlatan Genç, bugün meydanda kurulan ortamın o günkü dayanışma ruhunu başarıyla yansıttığını ifade etti. Davul ve zurna eşliğinde çekilen halaylarla renklenen etkinlik, katılımcılara hem nostaljik anlar yaşattı hem de unutulmaya başlanan geleneklerin yeniden hatırlanmasına vesile oldu. Siverek halkı, bu tür organizasyonların devamlılığını dileyerek, kültürel kimliklerini koruma konusundaki kararlılıklarını bir kez daha ortaya koydu.
Kültürel mirasın geleceğe taşınması
Etkinliğin sonunda, hazırlanan geleneksel lezzetlerin dağıtımı sırasında oluşan samimi ortam, Siverek'in sosyal dokusunun ne kadar güçlü olduğunu bir kez daha kanıtladı. Siverek Bilim ve Sanat Derneği, önümüzdeki yıllarda da bu geleneği daha geniş kitlelere ulaştırmak ve gençlerin bu kültürel mirasa sahip çıkmasını sağlamak için çalışmalarını sürdüreceğini belirtti. Şire ve Kerge etkinliği, sadece bir gün süren bir kutlama değil, aynı zamanda Siverek'in tarihsel kimliğini oluşturan değerlerin, modern dünyanın hızına karşı korunması adına atılmış önemli bir adım olarak kayıtlara geçti. Meydanda yankılanan müzik sesleri ve paylaşılan bulamacın sıcaklığı, bölge halkının ortak hafızasında unutulmaz bir yer edindi.
