Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinde vatandaşların sofralarına ulaşan temel gıda maddelerinin güvenliğini sağlamak amacıyla harekete geçen Siverek Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelindeki fırınlara yönelik geniş kapsamlı bir denetim operasyonu gerçekleştirdi. Halk sağlığının korunması ve üretim süreçlerinin yasal standartlara uygun hale getirilmesi hedefiyle yürütülen bu çalışmalarda, özellikle hijyen ve gramaj kurallarına uyum konusu mercek altına alındı.
Denetimlerde hijyen ve gramaj vurgusu
Zabıta ekipleri, fırınların üretim alanlarını didik didik inceleyerek işletmelerin genel temizlik durumunu, çalışanların kişisel hijyen standartlarını ve kullanılan ekipmanların uygunluğunu detaylı bir şekilde kontrol etti. Bunun yanı sıra, ekmeklerin belirlenen gramaj değerlerine uygun olup olmadığı ve fiyat tarifelerinin mevzuata göre düzenlenip düzenlenmediği de titizlikle denetlendi. Yapılan kontroller sırasında eksiklikleri bulunan işletme sahiplerine gerekli uyarılar yapılırken, kuralları ihlal ettiği belirlenen 5 fırın hakkında yasal işlem başlatıldı.
Halk sağlığı için taviz verilmiyor
Denetimlerin ardından açıklamalarda bulunan Zabıta Memuru Celal Koyuncu, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişiminin en temel öncelikleri olduğunu vurguladı. Koyuncu, ilçedeki fırın işletmelerine yönelik gerçekleştirilen bu denetimlerin sadece bir kerelik olmadığını, halk sağlığını korumak amacıyla aralıksız bir şekilde devam edeceğini belirtti. Denetimler esnasında tespit edilen olumsuzlukların giderilmesi için işletmecilere gerekli hatırlatmaların yapıldığını ifade eden Koyuncu, kurallara uymayan işletmelere yönelik cezai yaptırımların kararlılıkla uygulanmaya devam edeceğinin altını çizdi.
Süreç kararlılıkla devam edecek
Siverek genelinde faaliyet gösteren tüm fırınların, belirlenen hijyen ve üretim standartlarına uyması gerektiği bir kez daha hatırlatıldı. Zabıta ekipleri, özellikle ekmek gramajı, fiyat etiketi uygulamaları ve genel temizlik kuralları konusunda taviz verilmeyeceğini belirterek, vatandaşların da karşılaştıkları olumsuzlukları ilgili birimlere bildirmelerinin önemine dikkat çekti. Belediye yetkilileri, denetimlerin hem tüketicinin hakkını korumak hem de sektördeki haksız rekabeti önlemek adına periyodik olarak sürdürüleceğini kamuoyuna duyurdu.
