Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanlığı ekipleri, kent genelinde yürüttüğü rutin gıda denetimleri sırasında Şanlıurfa Ticaret Merkezi (ŞUTİM) yakınlarında faaliyet gösteren bir üretim tesisinde korkunç bir manzarayla karşılaştı. Vatandaşların sağlığını doğrudan tehdit eden koşullarda üretim yapıldığı ihbarını değerlendiren ekipler, işletmeye ani bir baskın düzenledi. Yapılan incelemelerde, mutfakların vazgeçilmezi olan salça ve pul biber gibi temel gıda maddelerinin üretim aşamasında kullanılan malzemelerin son derece sağlıksız olduğu belirlendi.
Küflü ürünlerle üretim skandalı
Denetim sırasında ele geçirilen görüntüler, gıda güvenliğinin ne kadar kritik bir noktada olduğunu bir kez daha hatırlattı. Ekipler, salça yapımında kullanılmak üzere depolanan yüzlerce kilogram çürümüş domatesi tespit ederken, tesisin bir köşesinde bekletilen ve ağır bir koku yayan küflenmiş salçalar da kayıt altına alındı. Sadece domates ürünleri değil, pul biber üretiminde kullanılan biberlerin de hijyen standartlarından tamamen uzak olduğu ve tüketilmesi halinde ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği anlaşıldı.
İmha süreci ve cezai yaptırım
Tespit edilen tüm sağlıksız ürünler, halk sağlığını korumak amacıyla zabıta ekipleri tarafından imha edilmek üzere muhafaza altına alındı. İşletme sahipleri hakkında ilgili mevzuat hükümleri uyarınca gerekli cezai işlemler uygulanırken, tesisin faaliyetlerine yönelik denetimlerin sıkılaştırılacağı belirtildi. Yetkililer, vatandaşların gıda alışverişlerinde dikkatli olmaları gerektiğini vurgularken, bu tür işletmelere karşı sıfır tolerans politikası izleneceğini ifade etti. Söz konusu ürünlerin piyasaya sürülmeden engellenmesi, olası bir zehirlenme vakasının da önüne geçmiş oldu.
