Şırnak’ın İdil ilçesi, özellikle Alem Dağı’nın sunduğu zengin bitki örtüsü sayesinde Karadenizli gezgin arıcılar için vazgeçilmez bir üretim merkezi haline geldi. Ordu'dan yola çıkan Yılmaz ailesi, dedelerinden devraldıkları mesleği 54 yıldır bu topraklarda sürdürüyor.
DEDEDEN TORUNA SÜREN GELENEK
Üç kuşaktır arıcılık yapan aile, her yıl bahar aylarında İdil’e gelerek bölgedeki endemik bitkilerden faydalanıyor. Ailenin üçüncü kuşak temsilcisi Selim Yılmaz, arıların nefel, yonca ve tüsü dikeni gibi bitkilerden beslendiğini belirtiyor. Bu yıl kovan başı 30 kilogram civarında verim bekleyen Yılmaz, İdil’in iklim şartlarının bal kalitesi için çok uygun olduğunu vurguluyor. 700 kovanla bölgede faaliyet gösteren aile, kurak yıllarda ise verimin düştüğünü ifade ediyor.
YEREL ARICILIĞA BÜYÜK DESTEK
Ordulu arıcıların bölgedeki başarısı, yerel halka da ilham veriyor. İdil Arıcılığı Geliştirme Derneği Başkanı Abdullah Şallı, Yılmaz ailesinin 1970'lerden beri süren bu faaliyetinin bölge ekonomisine katkı sağladığını söylüyor. Ailenin tecrübesinden faydalanan yerel üreticiler, artık kendi arıcılık faaliyetlerini daha bilinçli bir şekilde yürütüyor. Bin kovana ulaşan kapasiteleriyle Yılmazlar, sadece bal üretmekle kalmıyor, aynı zamanda bölgedeki arıcılık kültürünü de her geçen gün büyütüyor.
