Sivas'ta bir dükkan, tezgahında sergilediği yıllanmış bal çerçeveleriyle dikkatleri üzerine çekiyor. Arıların 35 yıl önce peteklere işlediği bu özel desenler, esnafın en değerli hatırası olarak korunuyor.
Manevi değer taşıyor
İş yeri sahibi Fethi Şahin Bingöl, çerçevelerin babasından miras kaldığını belirtiyor. Orijinal Zara balı olan bu ürünler, bozulmadan günümüze kadar ulaşmayı başardı. Üzerindeki Allah yazısı ve Türkiye haritasına benzeyen şekiller nedeniyle bu çerçeveleri satmayı reddediyor. Müşteriler, dükkana her girdiklerinde bu bal çerçevelerini incelemeden geçmiyor.
Zamanla değerlendi
Bal çerçevelerinin dükkana ilk geldiği dönemleri hatırlayan Kenan Toptaş, balların kolilerle getirildiğini söylüyor. İçinden çıkan bu özel desenli petekler o günden beri özenle sergileniyor. Esnaf, bu balların sadece bir gıda değil, manevi bir değer olduğunu vurguluyor. Yıllara meydan okuyan petekler, dükkanın simgesi haline gelmiş durumda.
