Kurban Bayramı tatili yaklaşırken Sivas’ta mutfaklara giren ürünlerin güvenliği için ekipler sahaya indi. Bayram sofralarının vazgeçilmezi olan tatlı, şekerleme ve et ürünleri artık daha yakın takip altında tutuluyor.
Gıda güvenliği için denetimler başladı
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, şehirdeki tüm gıda üretim ve satış noktalarını tek tek denetliyor. Özellikle bayramda tüketimi artan unlu mamuller ile et ürünlerinin hijyen kurallarına uyup uymadığı kontrol ediliyor. Kurban etlerinin parçalanması ve kıyma çekimi gibi işlemlerin onaylı tesislerde yapılması konusunda uyarılar yapılıyor.
Sağlıklı bayram için ne yapmalı
Alışveriş yaparken mutlaka Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kayıt ve onay numaralarını kontrol etmelisin. Paketli ürünlerde son kullanma tarihine bakmayı ihmal etme ve açıkta satılan ürünlerden uzak dur. Herhangi bir şüpheli durumda veya gıda kaynaklı bir problemle karşılaştığında Alo Gıda 174 hattını arayabilirsin. Bayram süresince nöbetçi zehirlenme ekipleri 24 saat hazır bekliyor.
