Karatay Belediyesi, vatandaşın daha uygun fiyatlı ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi adına büyük bir yatırımı tamamladı. Konya’da kurulan yeni tesis, sadece standart ekmek üretimiyle değil, özel beslenme ihtiyacı olanlar için hazırladığı ürünlerle de dikkat çekiyor.
Üretim kapasitesi ve glütensiz ürünler
Fabrika, saatte 10 bin ekmek basma kapasitesine sahip. 5 bin metrekarelik alana kurulan tesiste yıllık 25 milyon ekmek üretilmesi hedefleniyor. Belediye, bu yeni altyapıyla çölyak hastaları ve glüten hassasiyeti olan vatandaşlar için daha geniş bir ürün yelpazesi sunacak. Üretilen ekmekler, ilçedeki 39 farklı büfe üzerinden vatandaşlara ulaştırılıyor.
Peki bu durum seni nasıl etkiler
Eğer Konya’da yaşıyorsan, özellikle glütensiz ürünlere ulaşım kolaylaşacak ve daha uygun fiyatlı ekmek seçenekleri artacak. Belediye, ilerleyen dönemde ekşi mayalı ekmek üretimine geçerek ürün kalitesini daha da yükseltmeyi planlıyor. Bundan sonraki süreçte, tesisin kapasitesinin artmasıyla birlikte çevre illerden gelen taleplerin de karşılanması hedefleniyor.
