Son günlerde gıda yönetmeliği üzerinden gündeme gelen "yapay et üretilecek mi" tartışmaları yeni bir boyut kazandı. Bakanlık, Resmi Gazete'de yayımlanan yönetmeliğin yanlış anlaşıldığını belirterek konuya ilişkin net bir tavır takındı.
Yeni düzenleme ne getiriyor
Resmi Gazete’de yer alan yeni gıda yönetmeliği, Türkiye’de daha önce yaygın tüketilmeyen ürünlerin denetimini kapsıyor. Bazı çevreler yönetmelikteki teknik ifadeleri "yapay ete izin yolu açılıyor" şeklinde yorumladı. Ancak bakanlık, hücre ve doku kültürlerinden elde edilen gıdalar için kesin bir sınır çizdi. Bu başvuruların kabul edilmeyeceğini ve yapay et üretimine izin verilmeyeceğini vurguladı.
Tüketici için ne değişti
Bakanlık, hayvansal dokulardan üretilen yapay etin Türkiye sınırları içerisinde asla yer almayacağını net bir dille ifade etti. Geleneksel hayvancılığı korumayı ve tüketici sağlığını ön planda tutmayı hedeflediklerini belirten yetkililer, mevcut yönetmeliğin aslında yapay et yasağını yasal olarak daha da güçlendirdiğini savunuyor. Yani market reyonlarında veya sofralarda yapay et görme ihtimaliniz bulunmuyor.
Bundan sonra süreç nasıl işleyecek
Bakanlık yapay et konusundaki duruşunu korumaya devam edeceğini açıkladı. Yasal düzenlemeler bu ürünlerin üretimine kapıyı tamamen kapatıyor. Kamuoyunda oluşan endişelerin aksine, Türkiye'nin gıda politikasında laboratuvar üretimi ürünlere yer verilmeyeceği kesinleşmiş durumda.
