Dışarıda yemek yerken alerjiniz olan bir maddeyle karşılaşma korkusu artık geride kalıyor. 1 Temmuz'da yürürlüğe giren yeni kurallar, işletmelerin menülerini daha şeffaf hale getirmesini zorunlu kıldı. Artık sipariş verdiğiniz tabağın içinde hangi malzemelerin olduğunu ve alerjen uyarılarını kolayca görebileceksiniz.
Ne değişti ve
Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kentteki kafe ve restoranları tek tek gezerek bu kurala uyulup uyulmadığını kontrol etti. Daha önce birçok işletme içerik bilgilerini gizli tutabiliyordu. Yeni düzenlemeyle birlikte, gıda intoleransı olan veya belirli gıdalara karşı alerjisi bulunan bireylerin risk almadan seçim yapması amaçlanıyor. İşletmeler artık müşterinin görebileceği şekilde alerjen uyarılarını belirtmek zorunda.
Sizi nasıl etkileyecek
Bundan sonra menüde sadece yemek isimleri değil, o yemeğin içindeki maddeler de yazacak. Eğer fıstığa, süte veya glütene alerjiniz varsa, garsona sormanıza gerek kalmadan menüden kendinize uygun tabağı seçebileceksiniz. Müdürlük ekipleri, denetimlerin süreceğini ve kurala uymayan işletmelere karşı taviz verilmeyeceğini açıkladı. Bir sonraki dışarı çıkışınızda menüdeki bu yeni bilgileri kontrol etmeyi unutmayın.
