Sabah kahvaltısında soframıza gelen ekmeğin temiz ve kurallara uygun üretilip üretilmediği büyük önem taşıyor. Tekirdağ Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, il genelindeki tüm fırın ve üretim tesislerini kapsayan geniş çaplı bir denetim başlattı.
Ekipler fırınlara girdi
İl genelindeki fırınlarda üretim yapan ekipler her noktayı tek tek inceledi. İşletmelerin hijyen koşulları, üretimde kullanılan malzemelerin kalitesi ve personelin kurallara uyumu kontrol edildi. Ayrıca ekmeklerin gramajları ve etiket bilgileri de mevzuata uygunluk açısından denetlendi.
Gıda güvenliği takibi sürüyor
Tarım ve Orman Müdürlüğü, bu kontrollerin yıl boyu devam edeceğini vurguladı. Vatandaşlar şüpheli bir durumla karşılaştıklarında Alo 174 Gıda Hattı'nı arayarak durumu bildirebiliyor. Yetkililer, gıda güvenliğini sağlamak için ani ve eş zamanlı denetimlerin süreceğinin altını çizdi.
