Tekirdağ bu günlerde 60. Uluslararası Kiraz Festivali’nin hareketliliğini yaşıyor. Binlerce insanın akın ettiği festival alanında eğlence kadar gıda güvenliği de ön planda tutuluyor.
Ekipler sahada ne yapıyor
Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, festival alanındaki tüm stantları kontrol ediyor. Görevliler; yiyeceklerin nasıl saklandığını, hijyen koşullarını ve ürünlerin tazeliğini denetliyor. Özellikle sıcak havalarda çabuk bozulabilecek ürünlere odaklanan ekipler, esnafa da kuralları tekrar hatırlatıyor.
Peki bu sizi nasıl etkiler
Festivalde gönül rahatlığıyla yemek yiyebilmeniz için bu kontroller kritik önem taşıyor. Ekipler, olası bir zehirlenme veya sağlık sorununun önüne geçmek için festival bitene kadar teyakkuzda olacak. Eğer festival alanında bir şey yiyecekseniz, denetimden geçmiş stantları tercih etmeniz sağlığınız için daha güvenli.
Bundan sonra ne olacak
Denetimler festivalin son gününe kadar aralıksız sürecek. Ekipler, herhangi bir uygunsuzluk durumunda müdahale ederek güvenli gıda zincirini korumaya devam edecek.
