Tekirdağ’ın Süleymanpaşa ve Şarköy ilçelerindeki bağlarda hummalı bir çalışma var. Hasat mevsimi yaklaşırken Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, sofranıza gelecek üzümlerin güvenliğini sağlamak için sahaya indi.
Denetimler neden yapılıyor
Ekipler, üzüm üreticilerinin kullandığı ilaçları ve yöntemleri inceliyor. Yanlış veya yasaklı ilaç kullanımı, ürünlerde sağlığa zararlı kalıntılar bırakabiliyor. Uzmanlar, üreticilere kimyasal ilaç yerine biyolojik yöntemleri tercih etmelerini öneriyor. Bilinçsiz doz aşımının hem toprağa hem de insan sağlığına büyük zarar verdiğini hatırlatıyorlar.
Süreç nasıl işliyor
Denetçiler, Tarım Bilgi Sistemi üzerinden rastgele seçtikleri üreticilerin bağlarına gidiyor. Bitkilerden alınan numuneler, analiz için gıda kontrol laboratuvarlarına gönderiliyor. Eğer üründe yasaklı bir madde çıkarsa, üreticiye ciddi para cezaları kesiliyor. Hatta hasadın durdurulması veya ürünlerin toplatılması gibi ağır yaptırımlar uygulanıyor. Bu çalışmalar, tarladan sofraya kadar uzanan gıda güvenliği zincirini korumayı amaçlıyor. Yarın bir gün marketten veya pazardan aldığınız üzümün güvenli olup olmadığını işte bu süreçler belirliyor.
