Trakya'da bu yıl tarlalar yeşerdi, ayçiçekleri başını güneşe çevirdi. Son beş yılın en düzenli yağışları bölgeye bereket getirdi. Ancak bu tablo, geçmiş yılların kaybını telafi etmeye yetmeyecek gibi görünüyor. Uzmanlar, kuraklık nedeniyle ayçiçeğinden vazgeçen çiftçinin bu yıl üretimde ciddi bir eksiklik yaşanacağını söylüyor.
Yağışlar yüzleri güldürdü ama ekim alanları daraldı
Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Halim Orta, bu yıl bölgenin son 5 yılın en düzenli yağışlarını aldığını belirtti. Bu sayede ayçiçeği zamanında ekildi ve homojen bir çıkış sağlandı. Prof. Dr. Orta, eşit boylanan bitkilerin güneşten aynı oranda faydalandığını, bunun da verimi doğrudan artırdığını ifade etti. Ancak bu olumlu tablonun gölgesinde büyük bir sorun var.
Çiftçi kanolaya yöneldi, üretimde açık kapıda
Son yıllardaki kuraklık, Trakya çiftçisinin ayçiçeği ekiminden vazgeçmesine neden oldu. Üretici, alternatif ürün olarak kanolaya yöneldi. Prof. Dr. Orta, ekim alanlarının bu yıl uzun yıllar ortalamasının en az üçte biri oranında azaldığını söyledi. Verim beklentisinin iyi olduğunu ancak ekim alanı daraldığı için toplam üretimin geçen yılların altında kalacağını vurguladı. Bu durum, ayçiçeği yağı fiyatlarını ve arzını doğrudan etkileyebilir.
Poyraz rüzgarı yağ oranını artıracak
Bu yıl ayçiçeğinde dane dolumunun çok iyi gittiğini aktaran Prof. Dr. Orta, serin esen poyraz rüzgarlarının bitkinin gelişimine olumlu katkı sağladığını belirtti. Hem verimin hem de yağ oranlarının yüksek olacağını öngören Orta, mevcut bitkilerin sağlık durumunun iyi olduğunu söyledi. Ancak asıl mesele, tarladaki bitki sayısının azalmış olması. Uzmanlar, önümüzdeki yıl için çiftçinin yeniden ayçiçeğine dönmesi gerektiğine dikkat çekiyor.
