Dünyanın en büyük gıda üreticilerinden Nestle, popüler zayıflama ilaçlarını kullanan milyonlarca kişiyi hedefleyen yeni bir beslenme stratejisi izliyor. İlaçların yarattığı hızlı kilo kaybı vücutta kas kütlesi azalması ve yetersiz beslenme gibi yan etkileri beraberinde getiriyor. Şirket, bu süreci yönetebilmek için yapay zeka destekli özel bir gıda ekosistemi kuruyor.
Kas kaybına karşı protein desteği
Hızlı zayıflama sürecinde vücut sadece yağ değil, aynı zamanda kas dokusunu da kaybediyor. Nestle, bu durumu engellemek adına protein oranı artırılmış özel içecekler ve gıdalar üretiyor. ABD'de satışa sunulan yüksek proteinli shake ürünleri, kas sağlığını korumayı hedefliyor. Ayrıca ilaç kullanımını bırakan kişilerin iştah kontrolünü sağlamak için yeni içerik kombinasyonları geliştiriliyor.
Yapay zeka mutfağa giriyor
Nestle, ürün geliştirme süreçlerini hızlandırmak için "Food Genie" adını verdiği bir yapay zeka kullanıyor. Bu sistem, 120 bin farklı tarifi analiz ederek tüketicinin ihtiyaçlarına en uygun besin kombinasyonlarını belirliyor. Yapay zeka ayrıca sosyal medyadaki tüketici trendlerini tarayarak, piyasaya çıkacak ürünlerin başarısını önceden simüle ediyor.
Bu ürünler, zayıflama iğneleriyle gelen fiziksel değişimin yarattığı sağlık risklerini azaltmayı amaçlıyor. Peki, bu ürünler ilaç bırakan kişilerin eski kilolarına dönmesini gerçekten engelleyebilecek mi? Şirketin patentini aldığı yeni içeriklerin piyasadaki başarısı bu sorunun yanıtını verecek.
