Ödülün perde arkası
Trabzon’un yöresel tariflerini bir araya getiren Lezzet Trabzon kitabı, gastronomi dünyasının Oscar’ı sayılan Gourmand Awards’ta Türkiye’yi temsil etmeye hak kazandı. Uzun süren bir hazırlık dönemiyle şehre özgü yemekleri kayıt altına alan ekip, jüriden tam not aldı. Bu başarı, yerel tariflerin sadece birer yemek değil, aynı zamanda birer kültürel miras olduğunu kanıtladı.
Bundan sonra ne olacak
Kitap şimdi uluslararası finalde diğer ülkelerin birincileriyle kozlarını paylaşacak. Eğer dünya çapında da derece alırsa, Trabzon yemekleri turistlerin seyahat rotalarını değiştirebilir. Sen de bir sonraki tatil planını yaparken, bu ödüllü tariflerin izini sürerek şehrin gizli kalmış lezzet duraklarını keşfedebilirsin. Peki, bu ödül Trabzon turizmini ne kadar hareketlendirecek?
