Trabzon balıkçıları bu sezon denizden gelen haberlerle oldukça umutlu. Geçtiğimiz yıl hamsinin gölgesinde kalan palamut, bu sene erken sinyaller vererek tezgahlara düştü. Balıkçıların denizdeki gözlemleri, 2005 yılındaki o bereketli sezonu hatırlatıyor.
Denizdeki hareketlilik ne anlama geliyor
Kıyı balıkçılarının küçük teknelerle bol miktarda palamut getirmesi, balıkçı esnafını heyecanlandırıyor. Palamudun bu yıl iyi havyar dökmesi ve denizdeki olumlu seyri, sezonun uzun soluklu bir ziyafete dönüşebileceğini gösteriyor. Sen de bir süredir tezgahlarda palamut göremeyenlerdensen, bu durum sofrandaki balık çeşitliliğinin artacağı anlamına geliyor.
Bundan sonra ne beklemeli
Şu an tezgahlarda gördüğümüz çingene palamudu, aslında sezonun sadece başlangıcı. Balıkçılar göç yolu üzerinde olan palamudun ilerleyen günlerde daha da bollaşmasını bekliyor. Ancak balıkçılar uyarıyor; palamut bir göç balığı olduğu için denizdeki ani değişimler miktarı etkileyebilir. Yine de 3-4 yıllık aradan sonra yaşanan bu bolluk, hem balıkçının hem de sofraların yüzünü güldürecek gibi görünüyor.
