Tunceli’nin yüksek rakımlı vadilerinde ilkbahardan beri süren arıcılık mesaisinde sona gelindi. Endemik bitki çeşitliliği ve sanayiden uzak yapısıyla dikkat çeken bölgede üreticiler, kovanlardan topladıkları peteklerle sezonun bereketini yaşıyor.
DOĞAL ORTAMDA KALİTE ARTIYOR
Bölge arıcıları, zirai ilaçlamanın ve hava kirliliğinin olmadığı alanlarda çalışıyor. Yabani çiçeklerin yoğunluğu sayesinde yüksek polen değerine ulaşan ballar, doğal bir şifa kaynağı olarak öne çıkıyor. Üreticiler, kimyasal kalıntılardan uzak tutulan bu özel ürünleri titizlikle sağım merkezlerine taşıyor.
ARICILAR NEDEN BU BÖLGEYİ SEÇİYOR
Nazımiye ilçesinde üreticilik yapan Hıdır Bulut, bölgenin fabrikalardan ve egzoz dumanından uzak olmasının kaliteyi doğrudan etkilediğini söylüyor. Hayvancılık baskısının az olması sayesinde dağlardaki çiçek çeşitliliği korunuyor. Arılar ağustos sonuna kadar 2 bin 500 rakıma ulaşan dağlarda binlerce farklı çiçekten beslenerek bal üretiyor.
