Tunceli genelinde faaliyet gösteren tüm fırınlar, halk sağlığını koruma hedefiyle gerçekleştirilen kapsamlı ve eş zamanlı bir denetim sürecinden geçti. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesindeki gıda kontrol görevlileri ile belediye zabıta ekiplerinin ortaklaşa yürüttüğü bu operasyonda, işletmelerin üretimden satışa kadar olan tüm aşamaları detaylıca mercek altına alındı.
Denetimlerde hangi kriterler öne çıktı?
Ekiplerin gerçekleştirdiği kontrollerde fırınların hijyenik koşulları, üretilen ekmeklerin gramaj uygunluğu ve ürünlerin genel standartları titizlikle incelendi. Ayrıca işletmelerin fiyat tarifeleri, etiket bilgileri ile ruhsat ve diğer yasal belge durumları da denetim kapsamına dahil edildi. Mevzuata aykırı durumların saptandığı işletmelere, eksikliklerini gidermeleri ve standartlara uyum sağlamaları için belirli bir süre tanındı.
Halk sağlığı için denetimler sürecek
Yetkililer, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini garanti altına almak amacıyla bu tür denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini vurguladı. Gıda güvenliği konusunda hassasiyet gösteren vatandaşların, karşılaştıkları olumsuzlukları veya şikâyetlerini ALO 174 Gıda Hattı üzerinden yetkili mercilere iletebilecekleri hatırlatıldı.
Güvenilir gıda için iş birliği çağrısı
Şehrin genelinde yürütülen bu çalışmaların temel amacının, tüketici haklarını korumak ve gıda üretiminde yüksek standartları sürdürülebilir kılmak olduğu belirtildi. Denetimlerin, gıda güvenilirliği konusunda toplumun tüm kesimlerinde farkındalık oluşturması hedefleniyor.
