Tunceli'nin Pülümür ilçesinde, doğanın derinliklerinden gelen ve bölge halkı için büyük bir öneme sahip olan yer altı kaynak tuzu, artık resmi olarak tescillenmiş bir değer haline geldi. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından gerçekleştirilen coğrafi işaret tescili, bu özel ürünün özgün niteliklerinin korunmasını ve gelecek kuşaklara aktarılmasını garanti altına alıyor. Pülümür Yer Altı Kaynak Tuzu Coğrafi İşaret Tescil Belgesi Takdim Töreni, Tunceli Valisi Şefik Aygöl, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak ve çok sayıda il protokolü temsilcisinin katılımıyla büyük bir coşkuyla gerçekleştirildi. Tören sırasında sadece tescil belgesi takdim edilmekle kalmadı, aynı zamanda bu zorlu tescil sürecine emek veren ve katkı sunan paydaşlara da teşekkür belgeleri verildi.
Bölgesel kalkınmada yeni bir dönem
Coğrafi işaret tescili, Pülümür'ün yöresel değerlerinden biri olan bu özel tuzun sadece korunmasını değil, aynı zamanda bilinirliğinin ulusal ve uluslararası düzeyde artırılmasını da hedefliyor. Yerel ürünlerin markalaşması, bölge ekonomisine doğrudan katkı sunması beklenen en önemli unsurlardan biri olarak öne çıkıyor. Tunceli Valisi ve Belediye Başkan Vekili Şefik Aygöl, törende yaptığı konuşmada, Pülümür Yer Altı Kaynak Tuzu'nun tescilini sadece bir ürünün belgelenmesi olarak değil, şehrin potansiyelini ortaya çıkarma yolunda atılmış stratejik bir başlangıç olarak nitelendirdi. Tunceli'nin sahip olduğu zenginliklerin markalaştırılması vizyonuyla hareket ettiklerini belirten Aygöl, bu sürecin bölge halkı için yeni bir umut kaynağı olduğunu vurguladı.
Hedefte Şavak peyniri ve daha fazlası var
Vali Aygöl, kentteki yerel değerlerin tescillenmesi konusundaki kararlılıklarını dile getirerek, Pülümür tuzu ile başlayan bu sürecin devamının geleceğini belirtti. Özellikle Şavak peyniri gibi bölgenin simgesi haline gelmiş ürünlerin tescillenmesi için çalışmaların hızla sürdüğünü ifade eden Aygöl, aralık ayı sonuna kadar Şavak peyniri tescilini almayı hedeflediklerini açıkladı. Şehrin süt ve süt ürünleri potansiyeline dikkat çeken Aygöl, tulum peyniri üretiminde kullanılan sütün büyük bir kısmının bölgeden sağlandığını hatırlatarak, bu katma değerin şehir içinde kalması gerektiğini savundu. Pülümür'deki tuz üretim tesislerini bizzat ziyaret ederek zorlu üretim koşullarına şahit olduğunu belirten Vali, organik üretimin önemine vurgu yaptı.
Umutsuzluk bitti, vizyon dönemi başladı
Konuşmasında şehrin genel atmosferine de değinen Vali Aygöl, geçmişte yaşanan umutsuzluk ikliminin artık geride kaldığını ifade etti. Şehrin her noktasında huzurun hakim olduğunu ve bu huzur ortamının ekonomik gelişmeyi tetiklediğini belirten Aygöl, tek problemin ufuk ve gayret olduğunu, bu ikisi birleştiğinde ise Tunceli'nin başaramayacağı hiçbir şeyin kalmayacağını dile getirdi. Şehirde en az 5 farklı markanın daha tescillenmesi için somut hedefler koyduklarını belirten Aygöl, memleketin tadı ve tuzu olarak tanımladığı bu değerlerin, bölgenin geleceğini inşa edeceğini sözlerine ekledi. Bu tescil süreci, sadece bir ürünün değil, aynı zamanda bir şehrin kendine olan güveninin ve markalaşma iradesinin de bir göstergesi olarak kabul ediliyor.
