Havadis | Van | Van'da 25 yıllık emek sirke olup sofralara taşınacak: Kadınların hasat heyecanı

Van'da 25 yıllık emek sirke olup sofralara taşınacak: Kadınların hasat heyecanı

Van'ın Tuşba ilçesinde bir araya gelen yedi kadın, yılların emeğiyle yeşertilen bahçelerdeki meyveleri doğal sirkeye dönüştürerek ekonomiye kazandırmak için kolları sıvadı.

Van'ın Tuşba ilçesinde bir araya gelen yedi kadın, yılların emeğiyle yeşertilen bahçelerdeki meyveleri doğal sirkeye dönüştürerek ekonomiye kazandırmak için kolları sıvadı.

Van'da 25 yıllık emek sirke olup sofralara taşınacak: Kadınların hasat heyecanı
KAYNAK: Demirören Haber Ajansı

Van'ın Tuşba ilçesinde, kadınların ekonomik hayattaki varlığını güçlendirmek ve yerel üretimi desteklemek amacıyla kurulan Hevpar Kadın Kooperatifi, ilk meyvelerini toplamanın heyecanını yaşıyor. Atmaca Mahallesi'nde bulunan ve yıllar süren bir emeğin ürünü olan bahçelerde bir araya gelen kadınlar, elma ve alıç hasadını gerçekleştirerek kooperatifin üretim sürecindeki ilk somut adımı attılar. Tuşba Belediyesi'nin de destek verdiği bu girişim, bölgedeki kadın emeğinin daha görünür kılınması adına önemli bir dönüm noktası olarak görülüyor.

Van'da 25 yıllık emek sirke olup sofralara taşınacak: Kadınların hasat heyecanı

Çeyrek asırlık emeğin meyveleri

Hasadın yapıldığı bahçenin sahibi Zeynep Önay, bugün elma, erik ve alıç ağaçlarıyla dolu olan arazinin 25 yıl önce tamamen kurak ve boş bir alan olduğunu ifade etti. Yıllar önce belediyeden aldığı destekle diktiği fidanların bugün bereketli birer ağaca dönüşmesini büyük bir gururla anlatan Önay, daha önceki yıllarda elmalarını kurutarak değerlendirdiğini, ancak bu yıl kooperatif çatısı altında sirke üretimi yapacak olmanın kendisi için çok daha anlamlı olduğunu belirtti. Önay, bu hasadın hayatındaki en keyifli çalışma süreçlerinden biri olduğunu dile getirerek, emeğinin kooperatif aracılığıyla daha geniş kitlelere ulaşacak olmasından duyduğu mutluluğu paylaştı.

Van'da 25 yıllık emek sirke olup sofralara taşınacak: Kadınların hasat heyecanı

Kadın emeğiyle güçlenen üretim modeli

Tuşba Belediyesi Eş Başkanı Hanım Akkoş, belediye meclis üyeleri ve Kadın Politikaları Müdürlüğü ekipleriyle birlikte hasat alanına giderek kadınlara destek verdi. Akkoş, bu girişimin sadece bir sirke üretimi projesi olmadığını, temel hedeflerinin kadınların birlikte üretmesini sağlamak ve onların ekonomik hayattaki rollerini pekiştirmek olduğunu vurguladı. Ürünlerin ziyan olmaması ve kadınların kendi emekleriyle kazanç sağlaması için atılan bu adımın, bölgedeki diğer kadınlara da ilham kaynağı olması hedefleniyor.

Van'da 25 yıllık emek sirke olup sofralara taşınacak: Kadınların hasat heyecanı

Gelecek hedefleri ve çeşitlenen ürün yelpazesi

Kooperatifin faaliyetleri sadece elma sirkesi üretimiyle sınırlı kalmayacak. Hanım Akkoş, önümüzdeki süreçte meyve ve sebze kurutma işlemlerinin yanı sıra, bölgede yetişen doğal otlardan yağ üretimi ve şifalı bitkilerin kurutularak değerlendirilmesi gibi farklı alanlarda da çalışmalar yürüteceklerini açıkladı. Kentteki tüm kadınları bu üretim çatısı altında birleşmeye davet eden Akkoş, kooperatifin sosyal ve ekonomik açıdan kadınları güçlendiren bir merkez haline geleceğini belirtti. Toplanan elmaların doğal yöntemlerle sirkeye dönüştürülerek satışa sunulmasıyla, yerel üretimin kalitesinin artırılması ve kadınların kendi ayakları üzerinde duran bir yapıya kavuşması amaçlanıyor.

Van'da 25 yıllık emek sirke olup sofralara taşınacak: Kadınların hasat heyecanı

Van'da 25 yıllık emek sirke olup sofralara taşınacak: Kadınların hasat heyecanı

Van'da 25 yıllık emek sirke olup sofralara taşınacak: Kadınların hasat heyecanı

Van'da 25 yıllık emek sirke olup sofralara taşınacak: Kadınların hasat heyecanı

Van'da 25 yıllık emek sirke olup sofralara taşınacak: Kadınların hasat heyecanı

Yorumlar
Yorum yazma kurallarını okumuş ve kabul etmiş sayılırsınız