Ankara, denize kıyısı olmamasına rağmen Türkiye'nin en önemli balık tüketim merkezlerinden biri olma özelliğini koruyor. 2026-2027 balıkçılık sezonunun resmen başlamasıyla birlikte, Ankara İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Dallı, sabahın erken saatlerinde Ankara Toptan Balık Hali'ne giderek esnafın heyecanına ortak oldu. Sezonun ilk günlerinde balıkçıların yüzünü güldüren av miktarları, başkentlilerin sofralarına taze ve sağlıklı ürünlerin ulaşacağı beklentisini güçlendirdi.
Bereketli Başlangıç ve Artan Tüketim
Dallı, 1 Eylül itibarıyla başlayan av sezonuna dair yaptığı değerlendirmede, sahadan gelen ilk bilgilerin oldukça umut verici olduğunu belirtti. Özellikle hamsi ve palamut bolluğunun hem balıkçıları hem de tüketicileri sevindirdiğini ifade eden Dallı, Türkiye genelinde kişi başına düşen balık tüketiminin geçtiğimiz yıl 8,8 kilograma ulaştığını hatırlattı. Bu artış trendinin devam etmesini hedeflediklerini vurgulayan İl Müdürü, palamudun bu yıl bol olmasının vatandaşların protein, omega yağları ve vitamin açısından zengin olan balığa daha kolay erişebilmesi adına büyük bir fırsat olduğunu dile getirdi.
Başkent Sofralarının Vazgeçilmezi
Ankara'nın karasal bir lokasyonda bulunmasına rağmen balık ticaretinde kilit bir noktada yer aldığını belirten Ahmet Dallı, iddialı bir çıkış yaparak en iyi balığın Ankara'da yendiğini vurguladı. Bu mottoyu desteklemek adına balık halindeki denetimlerin ve kalite standartlarının önemine değinen Dallı, vatandaşlara haftada en az iki kez balık tüketmeleri yönündeki tavsiyesini yineledi. Balığın sadece bir gıda değil, özellikle çocukların ve gençlerin gelişiminde kritik bir besin kaynağı olduğunu belirten yetkili, sezonun tüm sektör paydaşları için hayırlı ve kazançlı geçmesini diledi.
Sağlıklı Tüketim İçin Sıkı Denetim
Balığın sofralara güvenle ulaşması için yürütülen çalışmalar hakkında da bilgi veren Dallı, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesinde görev yapan 100 personelin sahada aktif bir şekilde denetimlerini sürdürdüğünü açıkladı. Hem perakende satış noktalarında hem de toptan satış hallerinde gerçekleştirilen bu kontrollerin temel amacının, av sezonundaki boy ve zaman yasaklarına uyulmasını sağlamak olduğunu belirtti. Tazelik kontrollerinin titizlikle yapıldığını ifade eden Dallı, Ankara Hali'ne gelen ürünlerin son derece sağlıklı olduğunu ve tüketicilerin gönül rahatlığıyla alışveriş yapabileceğini sözlerine ekledi. Zaman zaman yaşanan küçük aksaklıkların da denetimlerle minimize edildiğini belirten müdürlük yetkilileri, vatandaşın sağlığını korumak adına sezon boyunca sahadaki varlıklarını korumaya devam edeceklerini vurguladı.
