İstanbul, gıda ve içecek sektörünün küresel çapta buluşma noktası haline gelen FOODIST İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı'na ev sahipliği yapıyor. TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi'nde kapılarını açan ve 4 Eylül tarihine kadar devam edecek olan fuar, dünya genelinden 150'yi aşkın ülkeden yaklaşık 70 bin sektör profesyonelini ağırlamaya hazırlanıyor. Açılış törenine katılan Ticaret Bakanı Ömer Bolat ve Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, stantları gezerek üreticilerin ve ihracatçıların nabzını tuttu.
Ekonomik büyümenin gizli kahramanı: Tarım ve gıda
Bakan Ömer Bolat, yaptığı konuşmada tarım ve gıda sektörünün Türkiye ekonomisi için taşıdığı stratejik öneme vurgu yaptı. Özellikle yılın ikinci çeyreğinde kaydedilen yüzde 2,3'lük genel büyüme oranının 0,5 puanlık kısmının doğrudan tarım ve gıda sektöründen geldiğini belirten Bolat, bu alanın ekonominin lokomotifi haline geldiğini ifade etti. Tarımsal üretimde ikinci çeyrekte yakalanan yüzde 13,3'lük büyüme oranının, sektörün ne kadar dinamik bir yapıya sahip olduğunun en somut göstergesi olduğunu dile getiren Bakan Bolat, Türkiye'nin tarım ürünleri ihracatını 2002 yılındaki 3 milyar dolar seviyesinden 32,5 milyar dolar seviyelerine taşıyarak kendi kendine yetebilen nadir ülkelerden biri haline geldiğini belirtti.
Küresel krizlere karşı yerli tedbirler
Dünya ekonomisinin ticaret savaşları ve bölgesel çatışmalar nedeniyle zorlu bir süreçten geçtiğine dikkat çeken Bakan Bolat, Türkiye'nin bu çalkantılı dönemde aldığı tedbirlerle piyasaları korumayı başardığını söyledi. Özellikle gübre tedariki konusunda atılan adımların tarımsal üretimin devamlılığı için hayati önem taşıdığını belirten Bolat, gübre ihracatının durdurulması ve ithalat vergilerinin sıfırlanması gibi hamlelerle çiftçinin desteklendiğini hatırlattı. Ayrıca mazot gibi temel girdi maliyetlerindeki artışların, hükümetin sağladığı 500 milyar liralık sübvansiyonlarla dengelendiğini ve bu sayede tarım sektörünün küresel fiyat dalgalanmalarından korunmaya çalışıldığını vurguladı.
İhracatta yeni pazarlar ve ticaret diplomasisi
Türkiye'nin tarım ve gıda ürünlerinin artık dünya genelinde kalite ve yüksek teknolojiyi temsil ettiğini ifade eden Ticaret Bakanı Bolat, ticaret diplomasisi ile yeni pazarların kapılarını araladıklarını belirtti. Kanada, Filipinler, Çin ve Endonezya gibi ülkelerde elde edilen kazanımların yanı sıra, Körfez ülkelerine yönelik kanatlı ürün ihracatındaki engellerin kaldırılmasının sektör için büyük bir başarı olduğunu dile getirdi. İhracatçıları desteklemek amacıyla 2026 yılına kadar 56 uluslararası fuara milli katılım desteği sağladıklarını belirten Bolat, Eximbank aracılığıyla verilen reeskont kredileri ve döviz dönüşüm prim destekleriyle ihracatın önündeki engellerin kaldırılmaya devam edeceğini sözlerine ekledi. Türkiye'nin işsizlik oranlarında son 39 aydır tek haneli rakamları korumasının da bu istikrarlı ekonomik tablonun bir sonucu olduğunu belirten Bolat, Türkiye'nin sanayi, tarım ve hizmet sektörlerinde dünyanın ilk 10 ülkesi arasında yer alma hedefiyle ilerlediğini ifade etti.
