Yalova'nın Armutlu ilçesinde bulunan İhlas Armutlu Sitesi sakinleri, balık sezonunun başlamasıyla birlikte alışılagelmişin dışında bir alışveriş deneyimi yaşıyor. Her sabah saat 08.30 ile 10.00 arasında iskeleye yanaşan Mehmet Mutluhan'ın kayığı, bölgedeki tatilciler için taze balığa ulaşmanın en pratik ve keyifli yolu haline geldi. Büyükşehirlerin karmaşasından uzaklaşan tatilciler, günlük olarak Armutlu Balık Hali'nden getirilen deniz ürünlerini doğrudan kayıktan almanın mutluluğunu yaşıyor.
Denizden sofraya taze hizmet
Mehmet Mutluhan, günlük taze balıkları tatilcilere ulaştırmayı bir görev edindiğini ifade ederek, bu hizmetin hem kendisi hem de site sakinleri için bir gelenek haline geldiğini belirtiyor. Özellikle büyükşehirlerde mevsiminde bolca bulunan balıkları bile yüksek fiyatlarla tüketmek zorunda kalan tatilciler, sayfiye yerindeki bu makul fiyat politikasından oldukça memnun. İskele yakınında demir atan kayığın etrafında toplanan kalabalık, sadece taze balık almakla kalmıyor, aynı zamanda Mutluhan'ın sunduğu temizleme ve dilimleme hizmetinden de faydalanıyor.
Fiyatlar ve lojistik süreç
Balıkların tazeliğini korumak adına titiz bir lojistik süreç yürütülüyor. Karadeniz'de yakalanan palamutlar, buzlu kasalar içerisinde gerçekleştirilen gece yolculuklarının ardından sabahın ilk ışıklarıyla Armutlu'ya ulaştırılıyor. Kayıktaki güncel fiyatlar ise tatilcilerin yüzünü güldürecek seviyelerde tutuluyor. Buna göre orta boy palamudun tanesi 125 TL, istavritin kilogramı 200 TL ve hamsinin kilogramı ise 200 TL'den satışa sunuluyor. Bu uygun fiyatlar, tatilcilerin balık tüketimini artırırken, iskeledeki hareketliliği de gün boyu canlı tutuyor.
Tatilcilerin memnuniyeti
Sabah saatlerinde başlayan bu balık servisi, tatil köyü sakinleri için sadece bir alışveriş değil, aynı zamanda sosyalleşme imkanı da sunuyor. Uzun kuyruklar oluşturan vatandaşlar, taze balıklarını alırken hem deniz havası alıyor hem de günlük mutfak ihtiyaçlarını karşılamanın rahatlığını yaşıyor. Mehmet Mutluhan'ın sunduğu bu hizmet, Armutlu'daki tatil deneyimini daha keyifli ve ekonomik bir hale getirerek, bölge sakinlerinin balık sezonunu en verimli şekilde geçirmelerine olanak tanıyor.
