Eskişehir'in Günyüzü ilçesinde yer alan ve tam 820 yıllık köklü bir Selçuklu geçmişine ev sahipliği yapan Gecek Mahallesi, bu yıl oldukça renkli ve anlamlı bir etkinliğe sahne oldu. Bölgenin en önemli tarımsal geleneklerinden biri olan bağ bozumu, hem yerel halkın hem de şehrin protokol üyelerinin katılımıyla bir şenlik havasında gerçekleştirildi. Hasat döneminin gelmesiyle birlikte bağlara giren heyet, üzüm salkımlarını özenle toplayarak toprağın sunduğu bereketi paylaştı.
Tarihi topraklarda geleneksel buluşma
Etkinliğe katılan isimler arasında Eskişehir Valisi Dr. Erdinç Yılmaz, Büyük Birlik Partisi (BBP) Genel Başkanı Mustafa Destici, eski Aile ve Sosyal Politikalar Bakanı ve Eskişehir Milletvekili Prof. Dr. Ayşen Gürcan ile Günyüzü Kaymakamı Muhammed Raşit Kurt yer aldı. AK Parti Eskişehir İl Başkanı Gürhan Albayrak ve beraberindeki heyetin de eşlik ettiği bu özel günde, bölgenin tarımsal potansiyeli ve kültürel mirası bir kez daha ön plana çıkarıldı. Vali Yılmaz, BBP Genel Başkanı Destici'nin nazik daveti üzerine bu anlamlı organizasyonda bulunmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, toprakların bereketinin daim olması temennisinde bulundu.
Bağcılık kültürünün yaşatılması
Büyük Birlik Partisi Genel Başkanı Mustafa Destici, Gecek Mahallesi'nin sadece bir yerleşim yeri değil, aynı zamanda 820 yıllık bir Selçuklu mirası olduğunu hatırlatarak bağcılığın bu bölgedeki vazgeçilmez önemine vurgu yaptı. Üzümün sadece bir meyve olarak değil, yaprağından pekmezine kadar her aşamasıyla bir geçim kaynağı ve kültür unsuru olduğunu belirten Destici, bu kadim geleneği gelecek nesillere aktarmanın önemine dikkat çekti. Destici, tarımsal üretim açısından oldukça verimli bir sezon geçirdiklerini ifade ederek, emeği geçen tüm üreticilere ve katılımcılara teşekkürlerini iletti.
Pekmez kazanlarının başında geleneksel lezzet
Hasat edilen üzümlerin ardından günün en dikkat çekici anları, geleneksel yöntemlerle hazırlanan pekmez kazanlarının başında yaşandı. Protokol üyeleri, taze toplanan üzümlerin uzun süren zahmetli bir süreçle pekmeze dönüşme aşamasını yerinde inceledi. Geleneksel yöntemlerle kaynatılan pekmezin tadına bakan heyet, bölge halkının el emeğiyle hazırladığı bu doğal lezzetin korunması gerektiğini vurguladı. Bağ bozumu etkinliği, hem bölge halkı arasındaki dayanışmayı pekiştirdi hem de unutulmaya yüz tutmuş tarımsal geleneklerin modern dönemde de yaşatılabileceğini bir kez daha kanıtlamış oldu.
