Türkiye'nin tarımsal üretim merkezlerinden biri olan Hatay'da, Kırıkhan ilçesine bağlı Topboğazı Mahallesi'nde hummalı bir çalışma yürütülüyor. Bölgenin verimli topraklarını ata tohumlarıyla buluşturan çiftçiler, bu yıl elde ettikleri yüksek rekolte ile tarım sektöründe dikkatleri üzerine çekmeyi başardı. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte aile fertleriyle tarlanın yolunu tutan üreticiler, büyük bir özenle yetiştirdikleri karpuzların hasadını gerçekleştiriyor.
Geleneksel yöntemlerle gelen yüksek verim
Yıllardır bölgede çiftçilikle uğraşan Mennan Damlı, babasından devraldığı mirası aynı tutkuyla sürdürüyor. Damlı, geçtiğimiz yıl dönüm başına yaklaşık 2 ton ürün alabildikleri tarlalarından, bu sezon 5 ton civarında bir rekolte beklediklerini ifade ediyor. Geleneksel yöntemlerden ödün vermeden, tamamen doğal ve organik bir süreçle yetiştirilen karpuzlar, hem lezzetiyle hem de artan verim miktarıyla üreticisini memnun ediyor. Damlı, bu başarının arkasında yatan en önemli unsurun, dedelerinden miras kalan ve özenle korunan ata tohumları olduğunu vurguluyor.
Aile boyu süren tarım geleneği
Çiftçilik faaliyetlerini bir aile mesleği olarak gördüklerini belirten Mennan Damlı, 20 yıldır babasının yanında bu işin mutfağında yetiştiğini anlatıyor. Kırıkhan bölgesinde karpuz üretiminin yaygınlaşmasında babasının büyük emeği olduğunu dile getiren Damlı, bugün aynı bayrağı çocuklarıyla birlikte taşıyor. Günün erken saatlerinde başlayan ve akşamın geç saatlerine kadar süren yoğun mesai, aile üyelerinin ortak çabasıyla bir şölene dönüşüyor. Ata tohumunun sağladığı dayanıklılık ve lezzet, bu yılki iklim koşullarıyla birleşince ortaya çıkan tablo, üreticinin beklentilerinin de üzerine çıkmış durumda.
Piyasadaki hareketlilik sürüyor
Hasat edilen karpuzlar, Hatay halindeki yerini alarak tüketicilerle buluşmaya başladı. Bölgedeki tarımsal hareketliliğin bir göstergesi olarak, karpuzun kilogram fiyatı hal piyasasında 10 TL seviyelerinden alıcı buluyor. Hem yerel ekonomiye katkı sağlayan hem de geleneksel tarım yöntemlerinin sürdürülebilirliğini kanıtlayan bu üretim modeli, bölgedeki diğer çiftçiler için de önemli bir örnek teşkil ediyor. Mennan Damlı ve ailesi, gelecek yıllarda da aynı kaliteyi koruyarak ata tohumlarını gelecek nesillere aktarmaya kararlı olduklarını belirtiyor.
