Elazığ'ın Palu ilçesine bağlı Kırkbulak köyünde arıcılık faaliyetlerini sürdüren Yüksel Ateş ve Ömer Bulut, alışılmışın dışında bir yöntemle üretim yapıyor. Arıcılar, kovanlarını ayılardan korumak ve tamamen doğal bir ortamda bal elde etmek için sarp kayalıkların zirvesine yöneldi. Nisan ayında halatlar yardımıyla uçurumlardan aşağı sarkıtılan kovanlar, arıların doğal yaşam alanlarına uyum sağlamasıyla kısa sürede doldu.
Zirvede zorlu hasat mesaisi
Sağım zamanının gelmesiyle birlikte bölgeye ulaşan arıcılar, kovanları bulundukları yerden almak için büyük bir çaba sarf etti. Zorlu arazi şartlarına rağmen pes etmeyen Ateş ve Bulut, halatlarla sarkıttıkları kovanlara ulaşarak petek petek balları topladı.
Doğal balın sırrı uçurumlarda
Arıcıların bu yöntemi tercih etmesindeki temel sebep, kovanları vahşi hayvanlardan, özellikle de ayılardan uzak tutabilmek. Kayalıkların yüksek ve ulaşılmaz noktalarına yerleştirilen kovanlar, arıların daha saf ve doğal bir bal üretmesine olanak tanıyor.
Tehlikeye rağmen gelen başarı
Hasat süreci, bölgenin sarp yapısı nedeniyle oldukça riskli geçse de arıcılar hedeflerine ulaştı. Nisan ayından bu yana arıların yerleştiği kovanlardan elde edilen ürünler, zorlu mesainin ardından başarıyla toplandı ve hasat dönemi tamamlanmış oldu.
