Ankara'nın hareketli yaşamında geçirdiği 30 yılın ardından köklerine dönme kararı alan Samiye Genç, bugün Elazığ'ın Ağın ilçesinde bir başarı hikayesine imza atıyor. Genç, ilçedeki kadınların potansiyelini ve çalışkanlığını fark ederek, onların emeklerinin karşılığını alabileceği bir yapı kurmak için harekete geçti. Sekiz yıl önce temelleri atılan Ağın Kadınları Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, bugün 22 kadının omuz omuza vererek ürettiği yöresel lezzetlerin merkezi haline geldi. Başlangıçta sadece yerel ürünlerin pazarlanmasıyla sınırlı olan bu girişim, zamanla profesyonel bir leblebi atölyesine dönüşerek bölgenin ekonomik çehresini değiştirdi.
Emeklerin boşa gitmemesi için atılan adımlar
Samiye Genç, Ankara'da yaşadığı dönemde memleketindeki kadınların üretkenliğini yakından gözlemlediğini ancak bu emeğin çoğu zaman karşılıksız kaldığını ifade ediyor. Köyüne döndüğünde bu durumu değiştirmek için kolları sıvayan Genç, kadınlarla bir araya gelerek bir kooperatif kurma fikrini paylaştı. Bu teklif, bölgedeki kadınlar tarafından büyük bir heyecanla karşılandı. Sekiz yıldır süren bu yolculukta, 22 kadın hem aile bütçelerine katkı sağlamanın gururunu yaşıyor hem de sosyalleşerek bir topluluğun parçası olmanın mutluluğunu tadıyor. Genç, kadınların bir yere ait olma duygusunun ve birlikte üretmenin getirdiği motivasyonun, kooperatifin başarısındaki en büyük etken olduğunu vurguluyor.
Kumda kavrulan coğrafi işaretli lezzet
Kooperatifin en önemli üretim kalemini oluşturan Ağın leblebisi, bölgeye özgü yöntemlerle hazırlanıyor. Yörede yetişen nohutların özenle haşlanması ve ardından karbonat içerikli özel bir kumda kavrulması, bu lezzeti benzersiz kılıyor. Tadı damaklarda kalan bu özel ürün, kadınların elinde paketlenerek Türkiye'nin dört bir yanına ulaştırılıyor. İstanbul, Ankara ve İzmir gibi büyükşehirlerin yanı sıra Akdeniz ve Karadeniz bölgelerinden de yoğun talep gören Ağın leblebisi, artık sınırları aşarak Avrupa pazarına da giriş yaptı. Almanya ve Hollanda'ya yapılan sevkiyatlar, kooperatifin hedeflerini büyütmesine ve üretim kapasitesini artırma planları yapmasına olanak tanıdı.
Üretimle gelen mutluluk ve gelecek hedefleri
Kooperatif bünyesinde çalışan 22 kadın, sadece bir ürün üretmekle kalmıyor, aynı zamanda Ağın'ın kültürel mirasını da yaşatıyor. Samiye Genç, kooperatifin kuruluş amacının sadece ekonomik bir kazanç olmadığını, aynı zamanda kadınların özgüven kazanması ve kendi ayakları üzerinde durabilmesi olduğunu belirtiyor. Üretim sürecinin her aşamasında büyük bir titizlikle çalışan ekip, coğrafi işaretli ürünlerini daha geniş kitlelere ulaştırmak için çalışmalarını sürdürüyor. Gelecek dönemde üretim kapasitesini daha da artırmayı hedefleyen kooperatif, Ağın leblebisini dünya genelinde tanınan bir marka haline getirmeyi amaçlıyor. Bu süreçte kadınların dayanışması ve azmi, bölgedeki diğer girişimler için de ilham kaynağı olmaya devam ediyor.
